君山銀針茶產于哪里

君山銀針是湖南省岳陽市的特產茶葉，是中國名茶之一。

君(jun)山銀針始于唐代，清朝時(shi)被列為“貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)”。據(ju)《巴陵縣志(zhi)》記載：“君(jun)(jun)山(shan)產茶(cha)(cha)嫩綠似蓮(lian)心。”“君(jun)(jun)山(shan)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)自清始，每歲貢(gong)(gong)十八斤。”“谷雨”前(qian)，知縣邀山(shan)僧采制一(yi)旗一(yi)槍，白(bai)毛茸然，俗稱“白(bai)毛茶(cha)(cha)”。又據(ju)《湖南省新(xin)通(tong)志(zhi)》記載：“君(jun)(jun)山(shan)茶(cha)(cha)色味似龍(long)井(jing)，葉微寬而綠過之。”古(gu)人形容此茶(cha)(cha)如“白(bai)銀(yin)盤(pan)里一(yi)青螺(luo)”。清代，君(jun)(jun)山(shan)茶(cha)(cha)分為(wei)“尖茶(cha)(cha)”、“茸茶(cha)(cha)”兩種(zhong)。“尖茶(cha)(cha)”如茶(cha)(cha)劍，白(bai)毛茸然，納為(wei)貢(gong)(gong)茶(cha)(cha)，素稱“貢(gong)(gong)尖”。

君山銀針茶(cha)香氣清高，味(wei)醇甘(gan)爽，湯黃澄高，芽壯多(duo)毫(hao)，條真勻齊(qi)，白毫(hao)如羽，芽身(shen)金(jin)黃發亮，著(zhu)淡黃色茸毫(hao)，葉底肥厚勻亮，滋味(wei)甘(gan)醇甜爽，久置不變其味(wei)。沖泡后，芽豎懸湯中沖升水面，徐(xu)徐(xu)下沉(chen)(chen)，再升再沉(chen)(chen)，三起三落，蔚成趣觀。

君山銀針核心產區在哪

君山銀針核心產區位于湖南岳陽君山島，君山島坐落在煙波浩渺的八百里洞庭湖中，四面環水，總面積為0.96平方千米(mi)，距岳陽城15千米，與岳陽樓遙遙相對。君(jun)山銀針品質獨特，與君(jun)山島上的氣候、土(tu)質、植被密不可分(fen)：

1、小氣候

君(jun)山(shan)島(dao)四(si)面環(huan)水，無高(gao)山(shan)深谷，太陽從早到晚照射(she)全島(dao)，年(nian)均日(ri)照進間為1740小時，空氣(qi)濕度大，年均相(xiang)對濕度84%，陽光中含有(you)較(jiao)多的紅(hong)光和(he)黃(huang)光，晝夜(ye)濕差較(jiao)小(xiao)，空(kong)氣溫度變化較(jiao)平緩，而地面晝夜(ye)溫差大，這種(zhong)小(xiao)氣候特(te)別有(you)利于茶樹生長。

2、土質

君山島(dao)上土質主(zhu)要為細(xi)小砂質土，肥(fei)沃(wo)深厚(hou)，土質疏松，吸熱能(neng)力強，表層水分(fen)蒸發快。盛(sheng)夏季節，高溫(wen)迫使茶樹(shu)主(zhu)根(gen)向縱深延伸，以便吸收土層深處的水分(fen)和(he)養料，以至(zhi)有些茶樹(shu)主(zhu)根(gen)長達6米多。同時，砂質(zhi)土壤(rang)散熱(re)也快，夏季子夜后，島上的氣溫可降到攝氏20多度，晝(zhou)夜溫差(cha)大也有利(li)于茶樹生長(chang)。

3、生態環境

島上有維(wei)管束(shu)植物99科(ke)221屬310種(zhong)，森(sen)林覆蓋率達(da)90%以(yi)左(zuo)右。由于樹木蔭蔽的谷地(di)和坡地(di)，冬季(ji)氣溫(wen)高，春季(ji)溫(wen)度(du)變幅(fu)小(xiao)，全年光照弱，風速小(xiao)，濕度(du)大(da)，云霧多(duo)，因而使茶樹葉(xie)片(pian)柵(zha)欄組(zu)(zu)織厚度(du)變小(xiao)，海綿組(zu)(zu)織發達，角質層薄，葉(xie)片(pian)大(da)，厚而柔軟(ruan)，新枝節間長，所以(yi)君山(shan)茂(mao)密的森(sen)林是生產名茶的優勢(shi)條件之一。