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螺螄的種類介紹 螺螄的營養價值與食用功效

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-03-21 評論 0
摘要:螺螄學名方形環棱螺,是一種常見的水生動物,通常生長在稻田、湖泊、池塘、沼澤及河溝等處,螺肉韌如脆骨,肉糜軟若棉花,煮食或炒食皆可,也可加工凍煮螺肉,螺螄不僅好吃,還有一定的營養價值,可以補充營養、清熱利水、消腫止痛、輔助補腎,還有一定的解酒作用,來一起和小編看看吧。

螺螄的種類介紹

螺螄的螺殼呈圓錐形,螺層7層,縫合線深;殼面(mian)呈黃褐(he)(he)(he)色(se)或深褐(he)(he)(he)色(se),有明顯的(de)生長紋(wen)及較(jiao)粗的(de)螺棱;殼口卵(luan)圓形(xing),邊緣完整;厴(yan)角(jiao)質(zhi),黃褐(he)(he)(he)色(se),卵(luan)圓形(xing),上有同心環狀排列的(de)生長紋(wen)。

螺螄在中國大部分地區均有分布,生活于河溝、湖泊、池沼、水庫及水田內,喜松軟底質、餌料豐富、水質清鮮的水域。食性雜,以水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等為食,夜間活動和攝食。每年4月開始(shi)繁殖,6-8月為生育旺季,為卵胎生,受精(jing)卵的(de)胚(pei)胎發育至仔螺(luo)發育都在雌螺(luo)體內進行,產仔數量與(yu)種螺(luo)年齡(ling)及環(huan)境(jing)條件有關,一般每(mei)胎可產仔20-40個。


螺螄的營養價值與食用功效

1、補充營養

螺螄當中有豐富(fu)的(de)維生素、微量元(yuan)素、礦物(wu)質(zhi)等,這些都屬于(yu)人(ren)體當中不可缺少的(de)營(ying)養元(yuan)素,在平時適當吃一(yi)些能夠為(wei)身體補充營(ying)養物(wu)質(zhi)。

2、清熱利水

螺(luo)螄也具有(you)一定清熱利水作用,能(neng)夠促進(jin)身體當(dang)中(zhong)多余的(de)水分排出(chu)(chu)改善出(chu)(chu)現(xian)的(de)小便不暢的(de)現(xian)象,對(dui)于尿道炎(yan)以及膀(bang)胱炎(yan)有(you)輔助治療效果(guo)。

3、消腫止痛

螺螄中含(han)有豐富的蛋白(bai)質和(he)鈣(gai),能夠促進骨(gu)骼(ge)發育和(he)修復。同(tong)時(shi),它還具有消腫止痛的功效(xiao),可以緩解關節炎、痛風等疾病的疼(teng)痛和(he)不(bu)適(shi)感。

4、輔助補腎

在(zai)平時(shi)如果出現(xian)了腎虛現(xian)象之后,也可以適當吃一些螺螄進行(xing)改善,具有一定輔助補(bu)腎的作用,能夠(gou)減輕腰肌酸軟癥狀(zhuang)。

5、解酒

適量食用(yong)螺螄對于宿醉不起的(de)人有(you)一(yi)定程度(du)的(de)治療效果。

標簽: 貝螺類 食材 螺螄
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