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分宜電廠螺螄絕對是享譽市內外的一大特色美味。新余螺螄最早出現于分宜橫溪電廠旁，故得名。分宜電廠螺螄新鮮、易吸、入味，唇齒之間輕輕一嘬，螺肉和...

“宜陵有什么，小魚小蝦小螺螄。”在江都宜陵，流傳著這樣一句話：“清明螺，賽肥鵝。”螺螄確是一道美味，在當地，許多人家中午吃螺螄，晚上吃螺螄鮮...

四月的螺螄也被叫做清明螺，清明前是食用螺螄的最佳時令，此時螺肉肥美，有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。螺螄的味道較重，適合比較...

黃山河螺是黃山風味小吃，黃山河螺略小于田螺，滋味特別鮮美，深受食客喜愛。黃山河螺做法不難，先先剪去其尾端，再配上油、鹽、蔥、姜、醋，入鍋燒炒...

螺螄炒韭菜是江蘇名菜，它不但色香味鮮，而且有清熱利水、行氣和胃等功效。民間有種說法，叫明前螺賽老鵝，螺肉肥美，富含氨基酸、鈣、及鎂、銅鐵等微...