姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏縣位于廣西壯族自治(zhi)區西南部，地(di)勢南北高，中(zhong)間低，由西向東傾(qing)斜，夏(xia)季高溫多雨，光熱充足(zu)，春(chun)季溫暖濕潤(run)、秋季干燥少雨，冬季短促氣(qi)候較低，適(shi)宜的(de)地(di)理氣(qi)候條件，對(dui)姑(gu)遼茶的(de)生長(chang)極為有利。

姑(gu)遼茶外(wai)形(xing)條索粗壯緊(jin)實(shi)，色澤黑褐(he)光(guang)潤(run)，茶湯金黃，清澈明亮，看著賞(shang)心悅目；品之，入口爽(shuang)滑(hua)，味道醇厚；聞之，自(zi)帶的(de)花香、蜜香、果香分層顯現，具有“紅、濃(nong)、香、醇(chun)”的(de)特點，且茶多酚含(han)量在中(zhong)(zhong)國同類茶中(zhong)(zhong)位居第一，新品(pin)種(zhong)姑遼“215”茶多酚含量高達28.2%，達到(dao)國家級特異資源的生化指標（25%以上）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼(liao)茶加(jia)工方法不對的時(shi)候，又(you)(you)苦(ku)又(you)(you)澀，每斤干(gan)茶只(zhi)能賣到30-40元(yuan)，后來對原有的制(zhi)法(fa)進行改良(liang)，經過萎凋、殺青、揉捻、發酵、烘干、提香一(yi)系列工序(xu)后，一(yi)投入(ru)市(shi)場就受到(dao)大家的喜愛，一(yi)斤爆漲到(dao)600元，并且(qie)有越來(lai)越貴的(de)趨勢。

備注：以(yi)上價格來源自網絡，僅供參考(kao)。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千克(ke)至(zhi)2千克，陽(yang)光下二曬二涼，使(shi)葉面失去光澤，青(qing)氣不顯，清香外(wai)溢，葉質柔(rou)軟，手持茶梢(shao)基部頂葉能自然下垂為度。

2、做(zuo)青：將篩中的萎(wei)凋葉不斷滾動回旋和上下翻動。

3、揉(rou)捻：在竹篩內進行揉(rou)捻，初揉(rou)后高(gao)溫(wen)烘焙，輕度焦化后復(fu)揉(rou)。

4、發酵：調(diao)節發酵室(shi)的(de)溫度、濕度，控制發酵時間。

5、烘(hong)干(gan)：將發酵(jiao)好的茶坯立即烘(hong)干(gan)。