遵義紅茶屬于什么檔次

遵義(yi)紅茶的(de)檔(dang)(dang)次通常分(fen)為三個等(deng)級(ji)：高檔(dang)(dang)、中檔(dang)(dang)和低(di)檔(dang)(dang)。它們(men)的(de)價格和品質也存在(zai)差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中檔遵義紅茶：采用三四片嫩葉制作，制作工藝相對簡單，茶湯(tang)顏色泛(fan)紅，滋味鮮爽，入口有些許苦(ku)澀，但回甘持久，適宜(yi)日常(chang)飲用。

3、低檔(dang)遵義紅茶(cha)：采用老葉或夾(jia)雜著粗茶(cha)桿制(zhi)作，制(zhi)作工(gong)藝簡單，茶(cha)湯(tang)顏色偏暗，滋(zi)味單薄，苦澀口感(gan)明(ming)顯(xian)，品質一般。

遵義紅(hong)茶的茶葉顏(yan)色偏紅(hong)，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴(gui)州遵(zun)義紅茶的(de)價(jia)格還(huan)是根據其(qi)品(pin)質來看，有高有低，一般品(pin)質低的(de)價(jia)格大概在60-150元(yuan)每斤(jin)，一般的200-300多元(yuan)每斤，而品質較(jiao)高(gao)的(de)400-600元(yuan)不等(deng)。總的(de)來說，具體(ti)的(de)價(jia)格還是看其等(deng)級如何，品質等(deng)級越高，價(jia)格也就(jiu)越高。

備(bei)注：以(yi)上價格(ge)來源自網絡，僅供參考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎凋→揉(rou)捻(nian)→發酵(jiao)→干燥（做形）→提香。

2、工藝要求

（1）萎凋：鮮葉厚度(du)3～8厘米，時間為(wei)14～16小(xiao)時。萎凋后青草(cao)氣減退(tui)，葉(xie)色暗綠，葉(xie)形皺縮，葉(xie)質柔軟(ruan)，緊握成團，松(song)手可緩慢松(song)散；

（2）揉捻(nian)(nian)：揉捻(nian)(nian)后茶條緊卷，茶汁外溢，成(cheng)條率(lv)達>90%。

（3）發酵：厚(hou)度8～12厘米(mi)，葉溫26～33℃，時間(jian)為3～5小時。發(fa)酵后葉(xie)色紅黃，青草氣消失(shi)，出(chu)現花果香味。

（4）干燥(zao)：毛火溫(wen)度：110～120℃，烘至含(han)水量<20%，及時攤涼；足火溫度：100～110℃，烘至含水量<12%。

（5）提(ti)香：溫度在80℃～120℃之間，時間15～30分。烘至含水(shui)量<6%。