一、綠茶餅是怎么做的

食材：糯米粉100克(ke)；綠茶粉50克(ke)；水適量(liang)；紅豆蓉300克(ke)；白糖(tang)100克(ke)；芝麻100克(ke)；油適量(liang)。

具體步驟：

1、將(jiang)糯米粉(fen)調(diao)入(ru)綠(lv)茶粉(fen)、調(diao)和油和白(bai)糖攪勻，揉(rou)成面團，每(mei)25克下(xia)一個面劑包入(ru)15克紅豆蓉，窩成圓餅形。

2、平鍋上火燒熱，刷適量(liang)油，改小火下入抹(mo)茶(cha)(cha)餅，將(jiang)兩面(mian)翻煎(jian)至抹(mo)茶(cha)(cha)餅表面(mian)發(fa)脆(cui)，膨(peng)脹鼓起時(shi)撈(lao)出。

3、將煎好的(de)抹茶餅滾(gun)沿著(zhu)餅邊在盛(sheng)芝麻的(de)平碟中滾(gun)一圈(quan)，均勻地粘上(shang)芝麻粒，即可裝盤食用。

另外，在煎抹茶餅的(de)時候(hou)一定要(yao)注意火候(hou)，一般底油燒至六(liu)成熱就可以下餅胚(pei)翻煎了，油溫過高抹茶餅的(de)表面很(hen)容易變焦黃，影響美觀。

二、孕婦可以吃綠茶餅嗎

孕婦是可以適量吃一些綠茶餅，一般不會對身體健康造成影響。綠茶餅主要是用綠茶加點(dian)面粉制作而(er)成的(de)一種點(dian)心，里面的(de)營養成分(fen)含(han)量是比較豐(feng)富(fu)的(de)，可以為(wei)人(ren)體提供一部(bu)分(fen)的(de)營養，對身體健康也是有好(hao)處的(de)，并不會對胎兒(er)生長造成影(ying)響，所以孕婦也是可以適量食用(yong)的(de)。

孕(yun)(yun)婦(fu)在食(shi)用(yong)綠茶(cha)餅(bing)(bing)時(shi)需要控制飲(yin)食(shi)量，以(yi)保證身體健(jian)(jian)康和(he)胎兒的健(jian)(jian)康成長。一般來(lai)說(shuo)，孕(yun)(yun)婦(fu)每天食(shi)用(yong)綠茶(cha)餅(bing)(bing)的量不宜超過(guo)100克，此(ci)外，孕(yun)(yun)婦(fu)在食(shi)用(yong)綠茶(cha)餅(bing)(bing)時(shi)也需要注(zhu)意食(shi)用(yong)的時(shi)間和(he)方(fang)式(shi)。最(zui)好在早餐或下(xia)午茶(cha)時(shi)食(shi)用(yong)，避(bi)免在晚上或睡前食(shi)用(yong)，以(yi)免影響睡眠和(he)消化功能(neng)。