怎么才能買到正宗的荔浦芋頭

1、個頭

荔浦芋頭是芋頭里面的一個品種，一般來說個頭是比較大的，每個芋頭的重量可達1000克以(yi)上，而(er)普通(tong)芋頭(tou)的(de)個頭(tou)則比較小(xiao)，單個芋頭(tou)的(de)大小(xiao)一(yi)般是200-300克左右。

2、外觀

荔浦芋頭有10個(ge)左右的節(jie)，節(jie)與節(jie)之間的間距較短，麻麻咧咧，一點都不(bu)光(guang)滑，還有(you)明顯的紅色芽(ya)眼，而假芋頭則沒(mei)有(you)或只有(you)少量的芽(ya)眼。

3、顏色

荔浦(pu)芋頭切(qie)開之后(hou)通常會有(you)特殊的紫色花紋，俗(su)稱“檳(bin)榔(lang)紋”，而(er)普通芋(yu)頭切開之后一般(ban)是白色的，并(bing)不(bu)會有(you)花紋。

4、口感

荔浦芋頭吃起(qi)來口感比較粉，香(xiang)味(wei)很濃郁，而普通芋頭吃起(qi)來口感軟糯(nuo)，相對(dui)來說(shuo)香(xiang)味(wei)沒有(you)那么濃郁。

荔浦芋多少錢一斤

荔(li)浦芋頭的價格在8-10元左右一斤。不同的地域，在價格上也會有一定的區別，如果是在產荔浦芋頭的地方，如廣西桂林荔浦市在價格上還會便宜很多。

備注：以上價(jia)格來(lai)源自網絡，僅供(gong)參考。

荔浦芋頭怎么挑

1、觀察外觀

荔(li)浦芋(yu)頭(tou)(tou)外(wai)觀應(ying)該呈現出淺紫色(se)(se)或深(shen)紫色(se)(se)，表皮光滑(hua)，沒有傷痕和裂紋。如果發現表皮有斑(ban)點(dian)或者是(shi)發黑(hei)的，那么這個荔(li)浦芋(yu)頭(tou)(tou)很可能已經(jing)過(guo)期或者是(shi)質量不好。此外(wai)，荔(li)浦芋(yu)頭(tou)(tou)的大(da)小也是(shi)需要注意的，一(yi)般來說，大(da)小適(shi)中的荔(li)浦芋(yu)頭(tou)(tou)口感更好。

2、聞一聞

好的荔浦芋頭應該有一種清香的味(wei)(wei)道，如果聞到一股(gu)霉味(wei)(wei)或者是(shi)發酸的味(wei)(wei)道，那么這(zhe)個荔浦芋頭很(hen)可能已(yi)經變質了，不建議購買。

3、挑選重量

好的(de)荔浦芋頭(tou)應該(gai)比較(jiao)沉(chen)重，這是(shi)因(yin)為它含(han)有(you)較(jiao)多的(de)水(shui)分和淀(dian)粉質。如果荔浦芋頭(tou)輕飄飄的(de)，那(nei)么(me)很可能是(shi)因(yin)為它的(de)水(shui)分含(han)量不足或者是(shi)已經(jing)干(gan)癟了。

4、握一握

好的(de)荔(li)浦芋頭(tou)應該(gai)比(bi)較堅實(shi)，握在手中(zhong)有一定的(de)重量(liang)感，而(er)且(qie)不容(rong)易變形。如果發(fa)現荔(li)浦芋頭(tou)比(bi)較軟，那么它很可能已經變質了。