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世界十大芋頭品種

芋頭什么品種最好 最好吃的芋頭品種 世界十大優良芋頭品種排行
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2023-09-24 評論 0
芋頭原產我國和印度、馬來半島等地熱帶地方,目前市場上常見的芋頭品種有荔浦芋、紅芽芋、張溪香芋、狗爪芋、香沙芋、面芋、黃肉芋、龍洞早芋、新毛芋艿、紫芋等。以下,請看MAIGOO小編帶來的世界十大芋頭品種排行,了解更多世界優良芋頭品種及相關情況。
  • 01
    荔浦芋 肉質細膩/香味濃郁代表:廣西荔浦芋/福鼎檳榔芋國家地理標志保護產品
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    02
    紅芽(ya)芋 鮮紅色芽/皮厚肉粉代表:鉛山紅芽芋
    03
    張溪香芋 個大肉嫩/內有檳榔花紋中國最大的芋頭品種國家地理標志保護產品
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    04
    狗爪芋 肉質嫩滑/口味較淡屬于高產量芋頭品種
    05
    香沙芋 質地細膩/硬糯兼備代表:靖江香沙芋
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    06
    龍洞早芋 淀粉含量豐富/早熟品種
    07
    新毛芋艿 芋香味醇/質地軟糯
    08
    面芋(yu)
    09
    黃(huang)肉芋(yu)
    10
    紫芋

世界(jie)十大芋頭(tou)品(pin)種(zhong)榜中(zhong)榜,maigoo小編(bian)主(zhu)要依據該芋頭品種的(de)知名(ming)度、產地、口感(gan)、特點、受歡迎(ying)程度、所獲榮(rong)譽等相關信息,并綜合參(can)考互聯網相關排行榜(bang)(bang)進行總結(jie)。榜(bang)(bang)單(dan)僅供參(can)考,如有疑問,歡迎(ying)在末尾評(ping)論/交流(liu)。

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世界十大芋頭品種
肉質細膩/香味濃郁代表:廣西荔浦芋/福鼎檳榔芋國家地理標志保護產品
荔浦芋,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的一個優良品種。荔浦芋個頭碩大,肉質細膩,具有特殊的風味,是世界上最好吃的芋頭品種之一。檳榔芋株高110-150厘米,葉片呈闊卵形,球莖為深褐色長橢圓形,上面有紫紅色斑紋,淀粉含量高,香味濃,生長期為240-280天。荔浦芋的個大體重,一般的有2斤多重,也有五六斤重的。【 詳細>>】
2、紅芽芋
鮮紅色芽/皮厚肉粉代表:鉛山紅芽芋
芋頭什么品種最好?紅芽芋,又名紅眼芋、灰芋、紅芋、毛綠芋、紅芋仔,是芋類品種之一,屬廣東農家品種,種植歷史悠久,多在田邊、地邊、廂邊作邊際栽培。紅芽芋株高為90-100厘米,母芋較大,近圓形,每株生產子芋7-10個,表皮較厚,芽為鮮紅色,它是中熟品種,生長期為210-240天,種植期為每年2-3月份,采收期為9-10月。紅芽芋含淀粉較多,品質鮮美、細膩,粉而不粘,口感好,蒸煮熟食,營養全面。鮮芋食用,也可干制。
個大肉嫩/內有檳榔花紋中國最大的芋頭品種國家地理標志保護產品
張溪香芋產于樂昌市,以張溪村所種植的香芋最具有代表性,因此而得名。張溪香芋以個大、長而著名。輕者每個5至8斤,重者每個10斤以上,更甚者重達20斤一個,因其外形酷似“炮彈”而得名“炮彈香芋”。張溪已有400多年香芋種植歷史。張溪香芋個頭大、體形長、皮薄、纖維少,熟后全身粉細松軟、香味濃、肉質粉、口感好。【 詳細>>】
4、狗爪芋
肉質嫩滑/口味較淡屬于高產量芋頭品種
狗爪芋又叫九頭芋,屬中國廣東農家晚熟品種,是世界十大優良芋頭品種之一。狗爪芋的葉片呈闊卵形,葉柄為綠色,成株能長到90cm左右,球莖為倒卵形,單株產量為1.5公斤,該芋頭的生長周期也比較長,生長周期一般為9個月到10個月。九頭芋在芋頭品種中是產量較高的,一畝芋頭地可以產5000斤左右的芋頭。而且適合在大多數環境下生長,而且抗病力也非常強;母芋與子芋叢生,子芋稍多;果皮為褐色,肉為白色,肉質滑,味淡,把它曬干之后可以當作藥物。
質地細膩/硬糯兼備代表:靖江香沙芋
香沙芋是多子芋類中的優良地方品種,抗病、抗蟲害能力強。主產于江蘇省泰州市靖江市,南通市啟東市、海門區,及淮南、淮北地區,種植歷史悠久。香沙芋品種的主要特點是支鏈淀粉含量高、營養豐富、口感好,有一股獨特香味。香沙芋母芋近圓球形,子芋、孫芋橢圓形至卵圓形,表皮光滑深褐色,肉質乳白色。Ma igoo小編了解到,江蘇省的靖江香沙芋質地細膩,干香可口,易酥不糊,硬、糯兼備,口感極佳,具有獨特的板栗香味,素有“芋中板栗”的美稱。【 詳細>>】
6、龍洞早芋
淀粉含量豐富/早熟品種
龍洞早芋是一個早熟芋頭品種,是屬于廣東農家品種。龍洞早芋的葉子為闊卵形,莖桿是紫色略帶紅色,株高為70-80厘米,球莖卵圓形,黃褐色,肉白色,芽白色,每株子芋4―5個,一般只有母芋葉簇長出土面,故名獨苗。龍洞早芋生長期為180-210天,適合在每年12月至次年2月種植,一棵可以長出1.5斤到2斤的芋頭。到了7月份左右就可以成熟,它的淀粉含量很高,可以直接炒著食用也可以制作成芋頭干。
7、新毛芋艿
芋香味醇/質地軟糯
新毛芋艿是著名地方品種,以其香味純、質地糯、品質優的特色,深受上海、浙江和江蘇等國內市場的歡迎。新毛芋艿形狀近似橢圓形、個大,尾部稍彎,頂芽飽滿呈粉紅色,球莖長度8cm~10cm、8節~10節,直徑4cm~5cm,單個子芋80g~100g。表皮淡褐色、披深褐色鱗片,芋肉米白色、有粘液。蒸煮后,皮色變淺,肉質軟糯絲滑,久煮不散,芋香濃郁。
8、面芋
面芋是常見的一種芋頭品種,面芋的特點是含淀粉量多,肉呈白色,不過沒有濃郁的香氣,大多用來制成加工食品如芋頭粉等。面芋的植株直立,高度110-140厘米,葉片闊大,卵狀心形,球莖表皮為棕褐色,芋肉白色,淀粉含量很高。
9、黃肉芋
黃肉芋是一種果肉為黃色的芋頭,該品種屬中晚熟兼用型品種,從種植到采收170~190天;株型較緊湊,株高100~115厘米;主莖葉片數18~19片,葉為盾形、互生,葉片綠色,葉邊緣紫色,肉為黃色,品質細膩,淀粉含量高,口感軟、糯、面,品質好。
10、紫芋
紫芋是芋的一個變異品種。塊莖粗厚,可食;側生小球莖若干枚,倒卵形,多少具柄,表面生褐色須根,亦可食。紫芋分布于中國和日本等地,中國各地均有栽培。生于水田邊、溪畔或湖沼濕地。紫芋的葉柄圓柱形,向上漸細,紫褐色;葉片盾狀,卵狀箭形,深綠色;塊莖、葉可以入藥,芋頭可食。葉片巨大,主要作為水緣觀葉植物。

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