萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質的積累,萊陽梨含糖量高達14%左右(you)。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊(lai)(lai)陽(yang)梨底部有(you)一個褐色(se)疤痕,這是萊(lai)(lai)陽(yang)梨的標志。
這個萊陽梨(li)(li)褐色疤痕(hen),是人為用刀割掉的。在梨(li)(li)子還小(xiao)的時候就會在底部割一刀,學名叫“掐花”,這是萊陽梨(li)(li)農獨特的管理(li)方式。
掐(qia)花原本是(shi)為(wei)了(le)防治蟲害(hai),去掉蟲卵,之后(hou)果(guo)農(nong)卻意外發現(xian)掐(qia)萼(e)后(hou)梨果(guo)形狀大變,頂端凹陷,果(guo)肩膨大,果(guo)肉(rou)豐(feng)滿(man)、膨松、脆嫩,品質(zhi)明(ming)顯(xian)提高(gao)。此后(hou),掐(qia)花技(ji)術便成了(le)萊(lai)陽梨管(guan)理的必要工(gong)序,一直流傳至今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽梨中有多種酸性成分,以有機酸為(wei)主,進入人體后能加快體消化道(dao)中消化液的分泌,并促進食物消化,對消化不(bu)良及(ji)胃酸過少有一定(ding)改善作用。
2、萊陽(yang)梨含(han)有多種維生素(su)和(he)酸(suan)性成分,可提高(gao)機體的抗(kang)病能力。
3、萊陽梨(li)性質寒涼,可清除肺熱,可明顯緩解肺熱誘(you)發的咳嗽和痰(tan)多等(deng)癥狀(zhuang)。