阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽培歷史(shi)悠久,主產區位于最適宜蘋果種(zhong)植(zhi)的塔里木盆地北緣、天山南麓的渭干河(he)流域、阿克(ke)蘇(su)河(he)流域。這里年(nian)日照時數(shu)(shu)(shu)2600小(xiao)時以(yi)上(shang),年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)7.9—11.29℃,生長季平(ping)(ping)均(jun)氣溫(wen)16.7—19.89℃,溫(wen)量指數(shu)(shu)(shu)81.8—103.99℃,5℃日數(shu)(shu)(shu)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)210天以(yi)上(shang)。
蘋果(guo)產區地形平坦,地貌簡單,日照(zhao)時(shi)間長,熱量充(chong)足(zu),多晴少(shao)雨,空氣干(gan)燥,水(shui)源充(chong)沛,10℃左右的(de)晝(zhou)夜溫差,最利于果(guo)實的(de)著色和糖分的(de)積累;獨特的(de)土壤,果(guo)園用水(shui)通過灌(guan)溉調節水(shui)分與氣候(hou),為(wei)阿克蘇(su)蘋果(guo)別樣(yang)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)形成提供了最佳條件,得天獨厚的(de)光能資(zi)源又為(wei)阿克蘇(su)蘋果(guo)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)提高起到了極佳的(de)輔助作(zuo)用。
蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)采(cai)摘時間嚴(yan)格控制在每年(nian)的10月(yue)25日(ri)之后,較(jiao)長(chang)(chang)(chang)的生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)讓(rang)(rang)阿(a)克(ke)蘇(su)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)更(geng)多的汲取(qu)了(le)大自(zi)然的天(tian)(tian)地精華,從10月(yue)上(shang)(shang)旬開始,日(ri)最低溫(wen)度多在-6℃以上(shang)(shang)的天(tian)(tian)氣,可持續40余天(tian)(tian),它又為果(guo)(guo)(guo)實較(jiao)長(chang)(chang)(chang)采(cai)收期(qi)給(gei)足(zu)了(le)有(you)效時空,充分(fen)保(bao)障了(le)果(guo)(guo)(guo)實可耐-4—-6℃的低溫(wen)需求;高海拔的生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)環境,低溫(wen)偏涼的中晚期(qi)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)氣候,有(you)效地降低了(le)果(guo)(guo)(guo)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)病蟲害的發生(sheng)(sheng)(sheng);沙性土壤栽培、無污染冰川雪(xue)融河流水的澆灌、讓(rang)(rang)阿(a)克(ke)蘇(su)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的果(guo)(guo)(guo)核部分(fen)糖分(fen)堆積成透明狀,形成優秀的獨特品(pin)質。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由日本培育(yu)出來(lai)的(de),后來(lai)逐漸(jian)傳播到世界(jie)各地,目(mu)前在歐洲(zhou)、美洲(zhou)和(he)中國等地都(dou)有大(da)量栽種;阿克(ke)蘇(su)蘋果原產于我(wo)國新疆伊犁市阿克(ke)蘇(su)地區。
2、在外形(xing)(xing)上(shang):紅富士蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)的外觀呈現出紅色和黃色的混合色,表皮光潔,果(guo)(guo)實(shi)(shi)略(lve)扁,果(guo)(guo)徑較大(da),口(kou)感清脆爽口(kou);阿克蘇(su)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)則以外形(xing)(xing)規整、果(guo)(guo)實(shi)(shi)圓(yuan)形(xing)(xing)、表皮光滑(hua)、果(guo)(guo)皮色澤(ze)黃綠(lv)、潔白晶瑩、棗紅色暈處明顯,果(guo)(guo)肉較硬、略(lve)帶漏(lou)酸味為特點。
3、在口感(gan)上:紅富士蘋果口感(gan)清脆(cui)甜美,汁(zhi)水充足;阿克蘇蘋果的(de)甜度適中,口感(gan)較硬(ying),不(bu)太容易糊化(hua),有(you)一定酸味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮食:將蘋果洗(xi)干凈直接吃。
2、榨(zha)汁:將(jiang)(jiang)蘋果(guo)洗干(gan)凈,削皮榨(zha)汁,將(jiang)(jiang)果(guo)汁入鍋(guo)煮沸,調(diao)入蜂蜜即可。
3、煮湯:蘋果洗(xi)凈切塊,山藥、麥芽、芡實洗(xi)凈與蘋果一同入鍋,加(jia)適量水,大(da)火煮沸,小火熬煮1.5小時即可。
4、熬粥:蘋果洗凈(jing),去皮核(he)切碎,與淘洗干凈(jing)的(de)山楂、大棗(zao)、粳(jing)米一起(qi),加水煮成粥即可。
5、做菜(cai):先將(jiang)蘋果(guo)切成碎塊,面(mian)包撕碎,蘋果(guo)和(he)雞蛋以及豬肉混合制成丸(wan)子(zi)下鍋。