阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽培歷(li)史悠久,主產區位于最(zui)適宜蘋(pin)果種植的塔里(li)木盆地(di)北緣、天山南麓的渭(wei)干河(he)(he)流域(yu)、阿(a)克蘇河(he)(he)流域(yu)。這里(li)年(nian)日照時(shi)數2600小時(shi)以上,年(nian)平(ping)均氣溫(wen)(wen)7.9—11.29℃,生長季平(ping)均氣溫(wen)(wen)16.7—19.89℃,溫(wen)(wen)量指數81.8—103.99℃,5℃日數年(nian)平(ping)均210天以上。
蘋(pin)果(guo)(guo)產區地(di)(di)形平坦(tan),地(di)(di)貌簡單,日照時(shi)間(jian)長,熱量充足,多(duo)晴少雨(yu),空氣干燥,水(shui)源(yuan)充沛,10℃左右的(de)(de)晝夜(ye)溫差(cha),最利于果(guo)(guo)實的(de)(de)著色和(he)糖分(fen)的(de)(de)積(ji)累;獨特(te)的(de)(de)土壤,果(guo)(guo)園用水(shui)通過灌(guan)溉調節(jie)水(shui)分(fen)與氣候,為阿(a)克(ke)蘇蘋(pin)果(guo)(guo)別樣品質的(de)(de)形成(cheng)提供了最佳(jia)條件(jian),得天獨厚的(de)(de)光能資(zi)源(yuan)又(you)為阿(a)克(ke)蘇蘋(pin)果(guo)(guo)品質的(de)(de)提高起到了極佳(jia)的(de)(de)輔(fu)助作用。
蘋(pin)果(guo)采摘時間(jian)嚴格(ge)控制在每年的(de)(de)(de)10月25日之后,較(jiao)長的(de)(de)(de)生(sheng)長期讓(rang)阿克蘇(su)(su)蘋(pin)果(guo)更多的(de)(de)(de)汲(ji)取了大自(zi)然的(de)(de)(de)天(tian)地精華,從10月上(shang)(shang)旬開始,日最低(di)溫度多在-6℃以(yi)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)天(tian)氣,可(ke)持續40余天(tian),它(ta)又為果(guo)實(shi)較(jiao)長采收期給足了有效時空,充分保障了果(guo)實(shi)可(ke)耐(nai)-4—-6℃的(de)(de)(de)低(di)溫需求;高海(hai)拔的(de)(de)(de)生(sheng)長環(huan)境,低(di)溫偏涼的(de)(de)(de)中(zhong)晚期生(sheng)長氣候(hou),有效地降低(di)了果(guo)品(pin)生(sheng)長期病蟲害(hai)的(de)(de)(de)發生(sheng);沙性土(tu)壤栽培、無污(wu)染冰(bing)川雪融河流(liu)水(shui)的(de)(de)(de)澆灌、讓(rang)阿克蘇(su)(su)蘋(pin)果(guo)的(de)(de)(de)果(guo)核部分糖(tang)分堆積成透明(ming)狀,形成優秀的(de)(de)(de)獨特品(pin)質(zhi)。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由日本培育出來(lai)的,后來(lai)逐漸傳播(bo)到世界各地(di),目(mu)前在歐洲、美洲和中國(guo)(guo)等地(di)都有大(da)量栽種;阿克(ke)蘇(su)蘋(pin)果原產于我國(guo)(guo)新疆(jiang)伊犁市阿克(ke)蘇(su)地(di)區。
2、在外形(xing)上:紅(hong)(hong)富士蘋果(guo)的(de)外觀呈現(xian)出紅(hong)(hong)色和(he)黃色的(de)混合色,表皮光潔,果(guo)實略扁,果(guo)徑較大(da),口(kou)感清(qing)脆(cui)爽口(kou);阿克蘇蘋果(guo)則以外形(xing)規整、果(guo)實圓形(xing)、表皮光滑(hua)、果(guo)皮色澤黃綠、潔白晶瑩、棗紅(hong)(hong)色暈處明顯(xian),果(guo)肉較硬、略帶漏酸味為特(te)點。
3、在(zai)口感上:紅(hong)富士蘋(pin)果(guo)口感清脆甜美,汁水充足(zu);阿克蘇蘋(pin)果(guo)的(de)甜度適中,口感較硬,不太容(rong)易糊化,有一定酸(suan)味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮食:將(jiang)蘋果洗干凈直接吃。
2、榨汁(zhi):將(jiang)蘋果洗干凈,削(xue)皮榨汁(zhi),將(jiang)果汁(zhi)入鍋煮沸,調(diao)入蜂蜜即可。
3、煮(zhu)湯:蘋(pin)果(guo)洗凈切(qie)塊,山藥、麥(mai)芽、芡(qian)實(shi)洗凈與蘋(pin)果(guo)一同入鍋,加(jia)適量水,大(da)火煮(zhu)沸,小火熬煮(zhu)1.5小時即可。
4、熬粥:蘋果洗凈,去皮核切(qie)碎(sui),與淘洗干(gan)凈的山楂、大棗、粳米一起,加水煮(zhu)成粥即可。
5、做菜:先將蘋(pin)果切(qie)成碎(sui)塊,面包(bao)撕碎(sui),蘋(pin)果和雞蛋以(yi)及豬肉混(hun)合制成丸子下鍋(guo)。