愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞著氣(qi)味比較淡或者比較酸，味道并不好聞。

2、拿捏法

果(guo)凍(dong)橙一般(ban)入手(shou)拿捏起(qi)來比較軟(ruan)，因(yin)為果(guo)皮(pi)很薄且汁水(shui)豐富的原(yuan)因(yin)，果(guo)凍(dong)橙拿捏起(qi)來會(hui)感(gan)(gan)覺特別柔軟(ruan)，甚至(zhi)稍微用力就會(hui)感(gan)(gan)覺能(neng)捏爛(lan)開。而普通的橙子拿捏起(qi)來則比較結實，即使用力也感(gan)(gan)覺不(bu)容(rong)易(yi)捏動(dong)。

3、嘗一下

果凍橙品嘗非常簡(jian)單(dan)，只需(xu)要切開先看一下(xia)有沒有籽，其次看皮的(de)厚(hou)度，是不是僅有0.5毫米左右，最后再品嘗一(yi)下(xia)口感，一(yi)般只要無(wu)籽(zi)皮(pi)薄且肉質(zhi)細膩(ni)鮮(xian)甜都是(shi)(shi)真果凍橙，反之則是(shi)(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相(xiang)信大家也聽說過(guo)果凍橙有(you)“公母(mu)”之分，但從(cong)科學角度(du)來說，果(guo)(guo)凍(dong)橙是不分公母(mu)的(de)。果(guo)(guo)凍(dong)橙的(de)肚臍，其實就(jiu)是它的(de)腹果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)肚臍太大(da)的(de)話，或(huo)吸收太多的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙營養，口(kou)感(gan)并不好(hao)。所以選購(gou)時最(zui)好(hao)是選擇(ze)肚臍比較(jiao)(jiao)小的(de)，這(zhe)樣的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙大(da)部分都很甜(tian)，也(ye)(ye)很多汁。再(zai)就(jiu)是也(ye)(ye)不要買果(guo)(guo)臍凸出的(de)，這(zhe)樣的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙里面的(de)筋絡(luo)比較(jiao)(jiao)多，果(guo)(guo)實干癟，口(kou)感(gan)也(ye)(ye)不好(hao)。

2、看形狀和顏色

一般來說果(guo)(guo)凍橙有圓(yuan)形(xing)和(he)橢圓(yuan)形(xing)的(de)(de)，經(jing)過多次(ci)試(shi)驗結果(guo)(guo)，橢圓(yuan)形(xing)的(de)(de)果(guo)(guo)凍橙要比圓(yuan)形(xing)的(de)(de)甜。再就(jiu)是顏(yan)色，自(zi)然成(cheng)熟的(de)(de)果(guo)(guo)凍橙大多數都是橙黃色的(de)(de)，還帶有些許的(de)(de)紅(hong)色，這樣的(de)(de)果(guo)(guo)凍橙口感(gan)往往都比較(jiao)好(hao)。

3、按一按掂重量

大家要記住，果凍橙皮(pi)摸起來(lai)(lai)是(shi)有彈(dan)性的，輕(qing)輕(qing)按壓明顯感覺(jue)能彈(dan)回來(lai)(lai)，這(zhe)種(zhong)果凍橙皮(pi)薄(bo)汁多。那(nei)種(zhong)摸起來(lai)(lai)感覺(jue)很厚實(shi)的，就不(bu)要買(mai)了。再就是(shi)掂一(yi)下(xia)重(zhong)量，不(bu)是(shi)說越重(zhong)越好(hao)，在(zai)同(tong)等(deng)大小下(xia)選最(zui)重(zhong)的那(nei)一(yi)個，肯定錯不(bu)了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都(dou)有明顯的(de)且很(hen)大(da)的(de)香(xiang)味，果凍(dong)橙也是(shi)(shi)這樣，隔著皮(pi)就能聞到馥(fu)郁(yu)的(de)香(xiang)氣，新鮮的(de)果凍(dong)橙香(xiang)味會更加的(de)濃郁(yu)。再就是(shi)(shi)嘗(chang)味道了(le)，這一(yi)點很(hen)好區(qu)別，汁(zhi)多(duo)，甘甜(tian)，嚼完沒有渣(zha)。