酸角是什么季節的水果

酸角是夏季的水果，一般會在每年立春時節開始種植，花期在5-8月份，果期在(zai)7-12月至次年的5月，在每年4月上旬至(zhi)6月上(shang)旬成(cheng)熟(shu)，成(cheng)熟(shu)后即(ji)可采摘上(shang)市，一般會在4月份上市，目前酸角的(de)品種(zhong)并不多(duo)，常見的(de)有馬蹄酸角、泥鰍酸角、米易酸角這(zhe)3種(zhong)。

酸(suan)(suan)(suan)角產(chan)地主(zhu)要在亞洲，中國的(de)福建(jian)、廣(guang)東、廣(guang)西、四川、云南(nan)等省(sheng)區的(de)南(nan)部及(ji)海南(nan)、臺灣都(dou)有栽種，酸(suan)(suan)(suan)角的(de)食用(yong)方(fang)法多(duo)樣，像(xiang)很多(duo)人喜歡吃的(de)酸(suan)(suan)(suan)角糕，就(jiu)是以酸(suan)(suan)(suan)角為(wei)主(zhu)要原(yuan)料做(zuo)成的(de)，而且它還可以加工成為(wei)酸(suan)(suan)(suan)甜可口的(de)高級(ji)飲(yin)料和食品，如果(guo)(guo)汁(zhi)、果(guo)(guo)凍(dong)、果(guo)(guo)糖、果(guo)(guo)醬和濃縮(suo)汁(zhi)、果(guo)(guo)粉、果(guo)(guo)脯(fu)等，在云南(nan)還有人用(yong)酸(suan)(suan)(suan)角做(zuo)菜吃。

酸角幾月份成熟

酸(suan)角是一種熱帶地區有名(ming)的水果，每(mei)年(nian)4月上旬至6月上旬成(cheng)熟(shu)，它是屬(shu)于豆(dou)科、酸豆(dou)屬(shu)植物的果實，也叫酸豆(dou)子、曼姆、羅望子等，果實是可以當水果食用，還能(neng)夠(gou)入(ru)藥，為人體提供多種(zhong)營(ying)養元素。

酸角的果肉之中，含有豐富的果酸、礦物質、蛋白質、脂肪、粗纖維、有機酸、果酸等成分，營養價值很高，還可以制作成果凍、果粉、果脯、果糖、果醬等；酸(suan)角(jiao)這種(zhong)水果有(you)著(zhu)消(xiao)熱、養肝、消(xiao)食等作用，入(ru)藥后對(dui)于食積、腹痛、中暑(shu)、慢性胃炎等癥狀(zhuang)都有(you)著(zhu)一(yi)定的療效，還能夠治(zhi)療缺鐵性心臟病。