一、南瓜子的功效
1、南瓜味甘、性溫,入脾,胃(wei)經。
2、具有補中益氣,消炎止痛,解(jie)毒(du)殺(sha)蟲(chong),降糖止渴的功(gong)效(xiao)。
3、主治(zhi)久病氣虛、脾胃(wei)虛弱、氣短倦(juan)怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等(deng)病癥。
二、南瓜子的作用
1、解毒
內含有(you)維生素(su)和(he)果膠,果膠有(you)很好的吸附性(xing),能(neng)粘結和(he)消(xiao)除體內細菌(jun)毒素(su)和(he)其他有(you)害物質,如重金(jin)屬中的鉛、汞和(he)放射性(xing)元(yuan)素(su),能(neng)起到(dao)解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜(gua)所含果膠(jiao)還可以保護(hu)胃(wei)(wei)膠(jiao)道粘膜,免受粗(cu)糙食(shi)品刺激,促進潰(kui)瘍愈合,適宜于胃(wei)(wei)病患者(zhe)。南瓜(gua)所含成分能促進膽汁分泌,加(jia)強胃(wei)(wei)腸蠕動,幫助食(shi)物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南(nan)瓜(gua)含有(you)豐富的(de)鈷,鈷能活躍人(ren)(ren)體(ti)的(de)新陳代謝,促進(jin)造血(xue)(xue)功能,并參與人(ren)(ren)體(ti)內維生素B12的(de)合(he)成,是(shi)人(ren)(ren)體(ti)胰島細胞所必需的(de)微量元(yuan)素,對防治糖尿(niao)病、降低血(xue)(xue)糖有(you)特殊(shu)的(de)療(liao)效。
4、消除致癌物質
南瓜能(neng)消除致癌(ai)物質亞硝(xiao)胺的突變作用,有防癌(ai)功(gong)(gong)效,并(bing)能(neng)幫(bang)助肝、腎功(gong)(gong)能(neng)的恢復,增強肝、腎細胞(bao)的再生能(neng)力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富的鋅,參(can)與(yu)人體(ti)內核(he)酸、蛋白質的合(he)成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體(ti)生長發(fa)育(yu)的重要物質。
三、南瓜子的副作用
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大,而南瓜子品牌生(sheng)產的一(yi)般都可直接食用(yong)。
2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食用,食后容(rong)易(yi)引(yin)起惡(e)心、嘔吐(tu)、腹(fu)痛。
3、南瓜子不要與羊肉(rou)同(tong)食,否則可能會引起腹(fu)脹、胸(xiong)悶等癥。
4、胃(wei)熱病人宜(yi)少(shao)食(shi),否則會感到脘腹(fu)脹悶。食(shi)用南瓜(gua)(gua)子(zi)應適量,一次(ci)不要吃得太(tai)多,曾有(you)因食(shi)用南瓜(gua)(gua)子(zi)過量而導致頭昏的報道。