一、葵花籽的保質期是多久
生葵花籽很容易就變質了,只能放3個月左右,熟的葵花籽可以多放一段時間,大概可以放6個月左(zuo)右。但葵花籽具體保(bao)質期還要視乎保(bao)存方式、氣(qi)溫、濕度等(deng)因素。在常溫下,葵花籽的(de)壽命相對(dui)較短,而保(bao)存在低(di)溫、干(gan)燥(zao)相對(dui)的(de)環境中則能延長葵花籽的(de)保(bao)質期。
二、過期的葵花籽能吃嗎
葵花(hua)籽(zi)過(guo)期了(le)不(bu)可(ke)以吃。過(guo)期的(de)葵花(hua)籽(zi)容易滋生細菌,以及其他微生物(wu),食用容易引起胃腸不(bu)適、拉肚(du)子或食物(wu)中毒等(deng)不(bu)良反應。所(suo)以最(zui)好不(bu)要(yao)吃過(guo)期了(le)的(de)葵花(hua)籽(zi)。
三、葵花籽怎么保存
1、密封真空保存
不管是(shi)(shi)買散裝(zhuang)的葵(kui)花(hua)籽,還(huan)是(shi)(shi)袋裝(zhuang)的葵(kui)花(hua)籽,如果一次沒有(you)吃完,最常見的方法就是(shi)(shi)密封(feng)真空保存。這樣做的目的就是(shi)(shi)減少葵(kui)花(hua)籽與空氣的接觸,畢竟空氣中也是(shi)(shi)含有(you)水分的,所以,密封(feng)真空保存可以讓(rang)葵(kui)花(hua)籽長時(shi)間不受潮!
當(dang)然,如(ru)果家里沒(mei)有抽(chou)真空(kong)的(de)袋(dai)子(zi),那就把(ba)葵花籽(zi)放(fang)在(zai)保鮮袋(dai)中,盡量(liang)把(ba)袋(dai)子(zi)中的(de)空(kong)氣擠壓出來,然后再(zai)扎緊袋(dai)口,也可以讓葵花籽(zi)在(zai)短(duan)時(shi)間內不會受潮變質。
2、密封冷凍保存
如果是逢年過節,像葵花籽這類(lei)的(de)食(shi)品買(mai)的(de)比(bi)較多(duo),并且需(xu)要存放(fang)的(de)時間也長。可以把葵花(hua)籽(zi)放(fang)在保鮮(xian)袋(dai)中,擠(ji)壓出空氣后(hou),扎緊袋(dai)口密(mi)封好(hao)后(hou)放(fang)入冰箱冷(leng)凍保存。
這個方法(fa)最大的(de)特點就(jiu)是(shi)想吃(chi)的(de)時候,拿(na)出來的(de)葵(kui)花籽的(de)口感(gan)依然是(shi)酥(su)脆的(de),并且時間(jian)再(zai)長也不會出現哈(ha)喇(la)味,尤其是(shi)夏天(tian)還能防止(zhi)蟲蠅(ying)。
但是,冷(leng)凍(dong)的方法雖(sui)好,但在冷(leng)凍(dong)時卻需要多(duo)層保(bao)鮮袋(dai),防(fang)止(zhi)串味;其(qi)次,包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的時候還(huan)要分(fen)(fen)量(liang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。畢竟解開(kai)袋(dai)子后,葵(kui)花籽的溫度會從低升(sheng)高,周圍會產(chan)生水分(fen)(fen),所(suo)以,分(fen)(fen)量(liang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang),夠一次食用的量(liang)就可以了。