一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是(shi)(shi)一種熱量較高的(de)食品，但(dan)卻是(shi)(shi)優質(zhi)的(de)脂肪(fang)(fang)來(lai)源。每100克(ke)某品牌的(de)葵花籽含(han)有637千卡的(de)熱量，蛋白質(zhi)25.7克(ke)，脂肪(fang)(fang)52.0克(ke)，碳(tan)水化合物18.0克(ke)。根據成分分析(xi)，其中超過一半(ban)的(de)成分是(shi)(shi)脂肪(fang)(fang)，因此(ci)熱量較高。

但(dan)葵花(hua)籽(zi)是一種優質的榨油(you)原料，富(fu)含不飽(bao)和脂肪酸（如亞(ya)油(you)酸）、維(wei)生素(su)E、鈣、鉀、磷(lin)等營養物質，具(ju)有較高的營養價(jia)值。在堅(jian)果中，葵花(hua)籽(zi)是優質脂肪的重(zhong)要(yao)來源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃(chi)葵(kui)(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)會不會發(fa)胖(pang)，取決于葵(kui)(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)的攝入(ru)(ru)量(liang)。如果日常少(shao)量(liang)吃(chi)一(yi)(yi)些葵(kui)(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)，一(yi)(yi)般(ban)不會導(dao)致發(fa)胖(pang)。葵(kui)(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)含有豐富(fu)的脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)、微(wei)量(liang)元(yuan)素和維生素E等多種營養成(cheng)分(fen)。日常適(shi)量(liang)地(di)食(shi)用(yong)，可以給身(shen)體提供多種營養成(cheng)分(fen)，對身(shen)體健康有益。雖(sui)然葵(kui)(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)營養豐富(fu)，但是(shi)熱量(liang)也比較高(gao)，如果長期(qi)攝入(ru)(ru)過量(liang)葵(kui)(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)(zi)，可能(neng)會導(dao)致能(neng)量(liang)攝入(ru)(ru)過高(gao)，增加(jia)發(fa)胖(pang)的可能(neng)性。

另外，如果平(ping)時運(yun)動(dong)量(liang)比較小，膳食結構不合理，再大量(liang)進食葵花籽，體內(nei)儲存的(de)過(guo)量(liang)能量(liang)會轉化(hua)為(wei)脂肪積累(lei)在身體里，出現發(fa)胖(pang)的(de)情況。因此，要注意膳食搭配合理，適量(liang)運(yun)動(dong)，才(cai)能避(bi)免發(fa)胖(pang)。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵(kui)瓜子不能洗，所以(yi)葵(kui)瓜子上有(you)很多(duo)灰(hui)塵，而且在炒制的(de)過程中，更是讓葵(kui)瓜子變(bian)得不干凈，所以(yi)用手掰葵(kui)瓜子為好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而(er)攝(she)入(ru)過(guo)多的(de)鹽分，就會(hui)讓嘴唇、舌頭以(yi)及(ji)口(kou)腔內(nei)壁脫水，從而(er)造成炎癥(zheng)，再加上(shang)鹽分又會(hui)接觸口(kou)腔黏膜，造成局(ju)部高(gao)滲透壓。所以(yi)，這(zhe)就是(shi)為什么吃(chi)葵瓜子吃(chi)到“上(shang)火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子(zi)在(zai)制作(zuo)過程中會加(jia)入鹽和(he)香料，吃太多會導致(zhi)消化不(bu)良，不(bu)利于穩定血壓。吃葵瓜子的時候(hou)還會導致(zhi)嘴里的唾液減少，經常容(rong)易(yi)感到(dao)口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身(shen)在炒制的過程中含水(shui)分已經很少，所以吃葵瓜子要及時喝水(shui)。