一、青島啤酒生啤好喝嗎
青島啤酒的生(sheng)啤(pi)味道是比(bi)較不錯的,具體原因如下:
1、青島生啤(pi)(pi),選(xuan)用青啤(pi)(pi)百年釀酒(jiu)工藝,優質原料釀造的純正生啤(pi)(pi)酒(jiu),不經過巴氏殺菌,低溫膜過濾,證產品的新(xin)鮮口感,給(gei)予(yu)啤(pi)(pi)酒(jiu)恰(qia)到好處(chu)的麥(mai)香回歸。
2、原麥(mai)汁(zhi)濃(nong)度(du)10度(du),酒(jiu)液清(qing)澈,泡沫細膩而持(chi)久,全程0℃-10℃低溫貯存20天鎖鮮,口感鮮活(huo)醇厚,地(di)道醇正。
3、青(qing)島生(sheng)啤口(kou)感豐(feng)富,入口(kou)柔和,略(lve)帶(dai)甜味(wei),接著(zhu)是麥芽和啤酒花的苦味(wei),最(zui)后持續的是酒精的熱度,讓口(kou)腔(qiang)和舌頭都能感受到啤酒的美妙。
二、青島生啤和原漿的區別是什么
1、制作工藝
青(qing)島生啤是(shi)一種以傳統釀(niang)造(zao)方法(fa)制(zhi)作的啤酒,但其(qi)制(zhi)作過(guo)(guo)程(cheng)與青(qing)島原(yuan)漿啤酒相比有(you)所不同(tong)。生啤在釀(niang)造(zao)中沒有(you)經過(guo)(guo)過(guo)(guo)濾和巴氏殺(sha)菌等工(gong)藝(yi),但釀(niang)造(zao)時間(jian)較(jiao)原(yuan)漿啤酒短(duan),約為7天左右。其(qi)外觀與普通(tong)的啤酒一樣,呈透明金黃色。
青(qing)島原(yuan)漿啤酒(jiu)(jiu)也是一種采用(yong)傳統的(de)(de)(de)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)方(fang)法釀(niang)(niang)(niang)造(zao)的(de)(de)(de)啤酒(jiu)(jiu),其特點(dian)在于沒有經過過濾(lv)和(he)高溫處(chu)理,保留(liu)了(le)啤酒(jiu)(jiu)原(yuan)汁的(de)(de)(de)所有成分。據(ju)說,其制作工(gong)藝講究用(yong)青(qing)島地下水釀(niang)(niang)(niang)造(zao),采用(yong)近百(bai)年前引進(jin)的(de)(de)(de)純正德式(shi)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)法,發酵期會持續三到四周,每種原(yuan)材料(liao)都有著精確(que)的(de)(de)(de)比(bi)例和(he)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)順序(xu),從而獲得(de)更為純正的(de)(de)(de)口感。其外(wai)觀為渾濁不透明,呈黃色。
2、口感
由于兩種啤酒的制作工藝不同(tong),青島原漿啤(pi)酒和生啤(pi)的口感也有(you)(you)很大的差別。青島原漿啤(pi)酒具有(you)(you)濃郁的麥香(xiang)味(wei)和強烈(lie)的酒花味(wei),入口后口感飽滿、爽口順暢,帶(dai)有(you)(you)微(wei)(wei)酸微(wei)(wei)甜的味(wei)道。而青島生啤(pi)則口感較為輕盈(ying),清(qing)爽易飲,酒香(xiang)和麥香(xiang)均有(you)(you)些微(wei)(wei)弱。
3、適合人群
青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產品大全>>