萊陽梨是哪里的特產
萊陽梨是山東省萊陽市特產,主要產地在五龍河流域,萊陽境內有五條大河,即清水河、墨水河、富水河、蜆河和白龍河,這五條河在照旺莊五龍河口匯流,淤積成一片廣闊的油沙地,這種土地肥沃,且升溫急,散熱快,晝夜溫差大,有利于梨子有機質的積累(lei),萊陽梨含(han)糖量(liang)高(gao)達14%左右。
萊陽梨的疤痕有什么含義
萊(lai)陽梨(li)底部有一個(ge)褐色疤痕,這是萊(lai)陽梨(li)的標(biao)志。
這個萊陽(yang)梨褐色疤痕,是(shi)人為用刀割掉的(de)。在(zai)梨子(zi)還(huan)小的(de)時候就會(hui)在(zai)底部割一刀,學(xue)名叫“掐(qia)花”,這是(shi)萊陽(yang)梨農獨特的(de)管理方式(shi)。
掐(qia)(qia)花原(yuan)本(ben)是為了防治蟲(chong)害,去掉蟲(chong)卵,之后(hou)(hou)果(guo)農卻(que)意外(wai)發現(xian)掐(qia)(qia)萼后(hou)(hou)梨果(guo)形狀大(da)變,頂(ding)端凹陷,果(guo)肩膨大(da),果(guo)肉(rou)豐滿(man)、膨松、脆嫩,品(pin)質(zhi)明顯提高。此后(hou)(hou),掐(qia)(qia)花技(ji)術便成(cheng)了萊陽梨管(guan)理的必要(yao)工序,一直(zhi)流傳至(zhi)今。
萊陽梨功效與作用
1、萊陽梨中有(you)多種(zhong)酸(suan)性成分,以有(you)機(ji)酸(suan)為主,進(jin)入人體后能加(jia)快體消(xiao)(xiao)化(hua)道(dao)中消(xiao)(xiao)化(hua)液的分泌(mi),并促進(jin)食(shi)物消(xiao)(xiao)化(hua),對消(xiao)(xiao)化(hua)不良及(ji)胃(wei)酸(suan)過(guo)少有(you)一定改善作用。
2、萊陽(yang)梨含有多種維生素和酸(suan)性成分,可提高機體(ti)的抗(kang)病能(neng)力。
3、萊(lai)陽梨(li)性質寒涼,可清除(chu)肺熱,可明顯緩解(jie)肺熱誘發的咳嗽(sou)和痰(tan)多等癥狀。