一、鹽焗雞粉可以用什么代替

鹽焗雞粉配料表：食(shi)(shi)用鹽、谷氨酸鈉、淀粉、沙姜粉（經(jing)輻(fu)照(zhao)滅(mie)菌）。所以建議選用適量的食(shi)(shi)用鹽、谷氨酸鈉、淀粉、沙姜粉（經(jing)輻(fu)照(zhao)滅(mie)菌）替(ti)代鹽焗雞粉。

二、鹽焗粉可以用椒鹽粉代替嗎

鹽焗(ju)粉(fen)不是椒(jiao)鹽粉(fen)，鹽焗(ju)粉(fen)不可以用椒(jiao)鹽粉(fen)代替。因為兩種的用法不一樣，口(kou)味也(ye)不一樣。

鹽焗雞香料是做鹽焗雞的食材的統稱，而鹽焗雞粉是從鹽焗雞中提取的分狀物類似于雞粉，雞精的調味料。鹽焗雞粉選用特色香辛料精心調制而成，尤其適用于(yu)雞鴨，豬等肉類(lei)以及(ji)魚，蝦，貝等海鮮(xian)的(de)鹽(yan)焗，操作簡(jian)單方(fang)便，味(wei)(wei)香且咸鮮(xian)帶甘，隨時(shi)可烹(peng)制出專業鹽(yan)焗的(de)美(mei)味(wei)(wei)。

椒鹽粉是(shi)中國各個地區常見的一種食品調味料，一般是(shi)由花(hua)(hua)椒(jiao)與鹽(yan)炒熟后碾碎(sui)、攪(jiao)拌、曬干(gan)制(zhi)成。花(hua)(hua)椒(jiao)粒炒香后磨成的粉末即為花(hua)(hua)椒(jiao)粉，若加入炒黃的鹽(yan)則成為花(hua)(hua)椒(jiao)鹽(yan)，常用于油(you)炸(zha)食物的蘸(zhan)料，是(shi)川(chuan)菜和魯菜的常用味道之一，多用于熱菜。