一、無碘鹽有保質期嗎

食用(yong)鹽(yan)的(de)主要成(cheng)分(fen)(fen)(fen)是(shi)氯化鈉(na)，它的(de)性(xing)質(zhi)非(fei)常穩定，不(bu)過市場上(shang)大部(bu)分(fen)(fen)(fen)食用(yong)鹽(yan)都(dou)是(shi)加碘(dian)(dian)鹽(yan)，放(fang)的(de)時間太久了(le)會(hui)導致碘(dian)(dian)含(han)量下降(jiang)，影響補(bu)碘(dian)(dian)效(xiao)果，因此大部(bu)分(fen)(fen)(fen)都(dou)標注保質(zhi)期(qi)(qi)三年(nian)。無碘(dian)(dian)鹽(yan)是(shi)不(bu)添加碘(dian)(dian)化物的(de)純(chun)鹽(yan)，它有(you)沒有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)呢？

無(wu)(wu)(wu)碘鹽作為無(wu)(wu)(wu)添(tian)加物(wu)的(de)純鹽，理(li)論(lun)上(shang)來說是(shi)沒有保(bao)質期的(de)，不(bu)受潮不(bu)受污染即(ji)可，不(bu)過實際(ji)來看，市場出(chu)售的(de)無(wu)(wu)(wu)碘鹽都要(yao)求標(biao)注保(bao)質期，一般(ban)大(da)部分(fen)無(wu)(wu)(wu)碘鹽的(de)保(bao)質期都是(shi)五年。

二、過期的無碘鹽還能吃嗎

無碘鹽(yan)作為食用鹽(yan)，都是有保質期的(de)，那么(me)無碘鹽(yan)過期了能吃嗎？

雖然從理(li)論上(shang)(shang)來說，無(wu)碘(dian)鹽(yan)屬于(yu)純鹽(yan)，氯化鈉非常穩定，基本上(shang)(shang)不(bu)存在過期變質的情況，不(bu)影響食用；不(bu)過考慮(lv)到健康因素，還是不(bu)建議吃過期的無(wu)碘(dian)鹽(yan)，畢竟無(wu)碘(dian)鹽(yan)價格也不(bu)貴，過期了及時丟棄，再買一袋新的就可以了。

三、無碘鹽怎么保存

無碘鹽(yan)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)質期(qi)是比較(jiao)長的(de)(de)(de)，不(bu)(bu)過在保(bao)(bao)質期(qi)內(nei)，如果保(bao)(bao)存不(bu)(bu)當的(de)(de)(de)話，也會(hui)出現(xian)受(shou)潮、被污染的(de)(de)(de)情況(kuang)。無碘鹽(yan)的(de)(de)(de)保(bao)(bao)存和普通食鹽(yan)保(bao)(bao)存方法差不(bu)(bu)多：

1、密封保存：可以把無碘鹽倒入小罐子里面密(mi)封保存(cun)，隨用(yong)隨取，非常方便，還能保證(zheng)不變質。

2、注意防潮：無碘(dian)食鹽(yan)保存不當(dang)，很容易受潮，保存時要注意做(zuo)好防潮國(guo)祚，如果(guo)無碘(dian)鹽(yan)比較(jiao)多，可(ke)以在食鹽(yan)里面(mian)放入適量的(de)玉米(mi)淀粉以及大米(mi)，這樣可(ke)以保持無碘(dian)鹽(yan)的(de)干燥度，用這樣的(de)方法也可(ke)以保存的(de)比較(jiao)久。