一、無碘鹽有保質期嗎

食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)的主要成分(fen)是氯(lv)化鈉，它的性質非常穩定，不過(guo)市場上大(da)部(bu)分(fen)食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)都是加(jia)碘(dian)鹽(yan)(yan)，放的時間太(tai)久(jiu)了會(hui)導致(zhi)碘(dian)含量(liang)下降，影響(xiang)補碘(dian)效果，因此大(da)部(bu)分(fen)都標注保(bao)(bao)質期三年。無碘(dian)鹽(yan)(yan)是不添加(jia)碘(dian)化物(wu)的純鹽(yan)(yan)，它有(you)沒(mei)有(you)保(bao)(bao)質期呢？

無碘鹽作為無添加物的純鹽，理論上來說是(shi)沒有(you)保(bao)質(zhi)期(qi)的，不(bu)受(shou)潮不(bu)受(shou)污(wu)染即可，不(bu)過實際(ji)來看，市場出售的無碘鹽都要求(qiu)標注(zhu)保(bao)質(zhi)期(qi)，一般大部分無碘鹽的保(bao)質(zhi)期(qi)都是(shi)五年。

二、過期的無碘鹽還能吃嗎

無(wu)碘鹽作為食用鹽，都是有保質(zhi)期的，那么無(wu)碘鹽過期了能吃嗎？

雖然從理論(lun)上來說，無碘(dian)鹽屬于純鹽，氯化(hua)鈉非常穩定(ding)，基(ji)本上不(bu)(bu)存在過(guo)(guo)期變質的情況(kuang)，不(bu)(bu)影響食用；不(bu)(bu)過(guo)(guo)考(kao)慮到健康因素，還是不(bu)(bu)建議吃過(guo)(guo)期的無碘(dian)鹽，畢(bi)竟無碘(dian)鹽價格(ge)也不(bu)(bu)貴(gui)，過(guo)(guo)期了及時丟棄，再買一袋新的就可(ke)以(yi)了。

三、無碘鹽怎么保存

無碘鹽的(de)保質期是比(bi)較長的(de)，不過在保質期內，如果保存不當的(de)話(hua)，也會出現受潮、被污染(ran)的(de)情(qing)況。無碘鹽的(de)保存和普通食鹽保存方法差不多(duo)：

1、密封保存：可以把無碘鹽倒入(ru)小罐子里面(mian)密封保(bao)存，隨用隨取，非常方便，還(huan)能保(bao)證不變質。

2、注意(yi)(yi)防潮：無碘(dian)食(shi)鹽(yan)保(bao)存不當，很容易受潮，保(bao)存時(shi)要注意(yi)(yi)做好(hao)防潮國祚(zuo)，如果無碘(dian)鹽(yan)比較多，可以(yi)在食(shi)鹽(yan)里面放入適(shi)量(liang)的(de)(de)玉(yu)米淀粉(fen)以(yi)及大米，這樣可以(yi)保(bao)持無碘(dian)鹽(yan)的(de)(de)干燥度，用(yong)這樣的(de)(de)方法也(ye)可以(yi)保(bao)存的(de)(de)比較久。