一、無碘鹽和加碘鹽的區別
1、碘含量不同
無碘鹽和加(jia)(jia)碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)的主(zhu)要區別就在于(yu)添(tian)加(jia)(jia)碘(dian)(dian)的量。無碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)是不(bu)添(tian)加(jia)(jia)碘(dian)(dian)的食(shi)鹽(yan)(yan);加(jia)(jia)碘(dian)(dian)鹽(yan)(yan)是根據食(shi)品(pin)安全(quan)國(guo)家(jia)標準(zhun),在食(shi)鹽(yan)(yan)中添(tian)加(jia)(jia)一定量的碘(dian)(dian),一般是20mg/kg-30mg/kg。
2、適用人群不同
無碘鹽(yan)(yan)特別(bie)適合沿海地區的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友食用。因為海鮮(xian)等海產品中都含(han)有大量的(de)(de)(de)(de)(de)碘,沿海地區的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友經常(chang)吃這一(yi)類的(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu),碘的(de)(de)(de)(de)(de)需(xu)求已經可(ke)以(yi)(yi)滿(man)足了,所以(yi)(yi)不需(xu)要吃加(jia)碘鹽(yan)(yan)。
加(jia)碘(dian)鹽中含有大量(liang)的(de)(de)碘(dian),這種(zhong)元素(su)是我們體(ti)內必不可少的(de)(de)。換句話說,體(ti)內缺碘(dian),就(jiu)會引起甲狀腺腫(zhong)大,比(bi)如(ru)大家所說的(de)(de)大脖(bo)子(zi)病。而(er)這種(zhong)加(jia)碘(dian)鹽,就(jiu)特(te)別(bie)適合(he)缺碘(dian)的(de)(de)朋友(you)食用。
3、作用效果不同
加碘鹽可以(yi)用作預防(fang)和(he)治療一些缺碘類疾(ji)病,例如甲(jia)狀(zhuang)腺類疾(ji)病,而無碘鹽針對甲(jia)亢患者和(he)高碘地區的人們有好處,可以(yi)緩解癥狀(zhuang),減(jian)少碘的攝(she)入。
二、加碘鹽好還是無碘鹽好
加碘鹽和無(wu)碘鹽都有自身(shen)的好(hao)處,并沒有哪個好(hao)一(yi)說(shuo),只(zhi)能說(shuo)針對的人(ren)群不一(yi)樣,所帶來的作用也不一(yi)樣,只(zhi)有選擇適合的鹽才是最好(hao)的。
由(you)于我(wo)國(guo)的(de)大部分(fen)地區都缺碘(dian),就(jiu)導致(zhi)了加(jia)碘(dian)鹽(yan)是我(wo)們生(sheng)活(huo)中比較常見的(de)鹽(yan)的(de)種(zhong)類,其市(shi)面(mian)價格也比較低(di),購(gou)買非常方(fang)便(bian),從(cong)生(sheng)活(huo)層面(mian)來說加(jia)碘(dian)鹽(yan)是有(you)優勢的(de)。
但是無碘鹽也(ye)是(shi)有存在(zai)的(de)必要(yao)的(de),因(yin)為(wei)對(dui)于(yu)高(gao)碘地(di)區和甲(jia)亢患者來說是(shi)不(bu)能(neng)食(shi)用加碘鹽的(de),會導(dao)致體內碘元素過多,從而影響身(shen)體健康,所以對(dui)于(yu)該類人群無(wu)碘鹽是(shi)必需品(pin)。