一、白巧克力保質期多久

白巧克力保質期比較長(chang)，一(yi)般情況下可(ke)以存(cun)放(fang)一(yi)年左右的時間(jian)。但是不同的白巧(qiao)(qiao)克(ke)力因為里面含有(you)(you)的物(wu)質不同，所(suo)以保質期也有(you)(you)所(suo)差別(bie)。如果(guo)(guo)是添(tian)加了(le)鮮奶和(he)榛果(guo)(guo)之類的白巧(qiao)(qiao)克(ke)力，它(ta)就比較容易氧化，就不適合(he)放(fang)太長(chang)時間(jian)。白巧(qiao)(qiao)克(ke)力的存(cun)放(fang)時長(chang)和(he)溫度也有(you)(you)關。如果(guo)(guo)天氣太過炎(yan)熱(re)白巧(qiao)(qiao)克(ke)力就會融化，不適合(he)存(cun)放(fang)太長(chang)時間(jian)。

二、白巧克力怎么保存

儲(chu)存白巧(qiao)克力(li)的(de)最佳(jia)溫(wen)度是(shi)5℃~18℃。夏天如果(guo)室溫(wen)過高(gao)，最好(hao)先用(yong)塑(su)料袋密封，再置于(yu)冰箱冷藏室儲(chu)存。取出時，請勿立即打開(kai)，讓(rang)它慢慢回溫(wen)，至接近室溫(wen)時再打開(kai)食用(yong)。冬天如果(guo)室內(nei)溫(wen)度低于(yu)20℃，儲(chu)存在陰涼通風處即可(ke)。為了保(bao)持白巧(qiao)克力(li)的(de)最佳(jia)風味和(he)口感，最好(hao)是(shi)吃多少，買多少，每次吃最新鮮的(de)。

三、白巧克力融化了還能吃嗎

白巧克力只是融化沒有出現變質是可以吃的，因為每一種物質都會有熔點，在溫度達到熔點的時候就會呈現出液態，如果溫度降下來就會凝固起來。如果天氣比較炎熱，可以把白巧克力放到冰箱里(li)面冷藏(zang)或者是冷凍。