一、白巧克力的營養價值

白(bai)巧克(ke)力的營養(yang)價值比較高，含有(you)(you)大量的脂肪(fang)、碳水化合物等(deng)營養(yang)物質。白(bai)巧克(ke)力還含有(you)(you)維(wei)生素E、鎂、鉀、鐵、鞣(rou)酸及卵磷脂等(deng)營養(yang)成分。

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二、白巧克力的功效與作用

白巧克力是由可(ke)可(ke)脂、糖、牛奶(nai)和(he)香料(liao)制(zhi)成的(de)食品。白巧(qiao)克力(li)成分與牛奶(nai)巧(qiao)克力(li)基本相同，乳(ru)制(zhi)品和(he)糖分的(de)含量相對較(jiao)多(duo)，甜度高。具(ju)有鎮靜安(an)神、增(zeng)強心肌活力(li)的(de)功效。

1、鎮靜安神

白巧克力富含維(wei)生素、鉀、鐵等營養物質，能夠(gou)促進大腦的(de)發育，同時(shi)還能在一定程(cheng)度上(shang)舒緩緊張情(qing)緒(xu)，有一定的(de)鎮靜安神(shen)作用。

2、增強心肌活力

白巧克力含(han)有一種天(tian)然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增(zeng)加(jia)心(xin)肌活力、放松肌肉。

三、哪些人不宜食用白色巧克力

白(bai)色巧(qiao)克力是(shi)一種高(gao)脂肪、高(gao)糖(tang)(tang)的(de)食品(pin)，不建議吃太(tai)多，經常吃會造成心(xin)血(xue)管病、糖(tang)(tang)尿(niao)病、肥胖(pang)等疾病，尤其是(shi)糖(tang)(tang)尿(niao)病患者，以及(ji)肥胖(pang)或減肥的(de)人，在食用的(de)時候需要慎重，否則就會導致糖(tang)(tang)分和脂肪在體內堆積，使血(xue)糖(tang)(tang)升高(gao)，對身體健(jian)康(kang)不利。

四、孕婦可以吃白巧克力嗎

孕婦是可以吃白巧克力的，而且白巧克力中不含可可粉，也就沒有咖啡因，比較適合孕婦。但是食用白巧克力，孕婦應注意必須要適量，因為白巧克力中的熱量、脂肪很高，吃多了容易發胖，不利于產后減肥，而且白巧克力的糖(tang)分太高，吃太多可能會誘發孕婦患妊娠期糖(tang)尿(niao)病。