奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。奇亞籽是種子類的食物，較小，看起來像芝麻，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。奇亞籽遇水能泡大，并且四周可見透明的膠狀物，有點像西米。詳細>>

每100克奇亞籽的熱量為500大卡，碳水化合物為44.44克、脂肪30.56克、蛋白質16.67克、纖維素38.89克，屬于高熱量、高蛋白質食物。奇亞籽的熱量很高，所以不宜多吃。詳細>>

1、物種不同

奇亞(ya)籽(zi)又(you)名奇雅子、奇亞(ya)籽(zi)，學名芡歐(ou)鼠尾草，薄荷類植物。

亞(ya)麻(ma)(ma)籽是一年(nian)生草本植物亞(ya)麻(ma)(ma)的種(zhong)子，亞(ya)麻(ma)(ma)也(ye)叫胡麻(ma)(ma)，屬于(yu)亞(ya)麻(ma)(ma)目、亞(ya)麻(ma)(ma)科、亞(ya)麻(ma)(ma)屬。

蘭香子其實(shi)是(shi)羅(luo)勒(le)(le)的種子，為(wei)唇型花科，羅(luo)勒(le)(le)屬，羅(luo)勒(le)(le)種，一(yi)年生的芳(fang)香性亞灌木狀草(cao)本植物(wu)。

2、產地不同

奇亞籽(zi)是薄荷(he)類植物(wu)芡歐(ou)鼠尾草的種子，原產地(di)為(wei)墨西哥(ge)南(nan)部(bu)和危地(di)馬拉(la)等北美洲地(di)區。

亞麻籽在我國的產(chan)地主要有：甘肅(su)慶陽，會寧(ning)、陜(shan)西秦嶺、河北壩上地區(qu)、內(nei)蒙古地區(qu)、山西、寧(ning)夏、青海、新(xin)疆、黑(hei)龍(long)江和云南。

蘭香(xiang)子原產于(yu)印(yin)度，現(xian)在在亞洲(zhou)熱帶區和(he)非洲(zhou)，中(zhong)國(guo)中(zhong)、南(nan)和(he)東南(nan)部(bu)等(deng)地都有栽(zai)培，可作為中(zhong)藥材使用(yong)。

3、形態不同

奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)較小(xiao)，有(you)黑色(se)和(he)白(bai)色(se)兩(liang)種(zhong)，這兩(liang)種(zhong)奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)都(dou)有(you)光澤和(he)花紋，沒有(you)純(chun)黑色(se)或純(chun)白(bai)色(se)的奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)，呈橢(tuo)圓(yuan)，表面(mian)光滑，質(zhi)地(di)堅硬。

亞麻籽的顏色(se)(se)主要(yao)有黃色(se)(se)、淺棕色(se)(se)、紅色(se)(se)，形狀橢圓。

蘭香(xiang)子通體黑色，梭形，尖端有白點，無光澤。

4、食用方法不同

奇亞(ya)籽主(zhu)要(yao)用于制作飲料、谷物棒、餅干、面(mian)條、面(mian)包、酸奶等(deng)。

亞麻(ma)籽主要是用作調味品，比如餅干、蛋糕、面(mian)包等配料，榨(zha)成食(shi)用油味道也不錯(cuo)。

蘭(lan)香子主(zhu)要(yao)是(shi)用(yong)來做調味(wei)料或其他食物輔料食用(yong)，但(dan)多需(xu)要(yao)經過泡發(fa)食用(yong)。

奇亞籽和亞麻籽的區別>> 奇亞籽和蘭香子的區別>>

奇(qi)亞籽富含(han)人(ren)體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分(fen)（綠(lv)原酸，咖啡酸，楊梅酮(tong)，槲皮(pi)素，山(shan)奈酚等），是天然脂肪酸的來源，并含(han)有豐富的膳食纖維、蛋(dan)白質，維生素，礦物質等。

1、保持能量和耐力

奇(qi)亞(ya)籽富含不飽和(he)脂(zhi)肪酸，食用奇(qi)亞(ya)籽可以有效調節人體膽固醇(chun)水平(ping)，減少高血壓病、降低血壓水平(ping)，促(cu)進營(ying)養(yang)物質吸收，增強組織細胞免疫力。

2、促進排便

由于奇亞(ya)籽(zi)的(de)(de)吸(xi)水能力超強(qiang)，從(cong)而能夠膨脹、變重，刺激腸道蠕動，避(bi)免了(le)腸道對有毒物質的(de)(de)吸(xi)收，減少了(le)患腸道癌(ai)癥的(de)(de)風險，而且也起到了(le)排毒養顏的(de)(de)作用(yong)。

3、控制血糖

奇亞籽所含碳水化合物的主要(yao)存(cun)在形式是(shi)纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)，纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)難(nan)以被分解成(cheng)葡萄糖，進入人體后不會(hui)升(sheng)高血(xue)糖濃度(du)，從而維(wei)(wei)持血(xue)糖平(ping)衡。纖(xian)維(wei)(wei)素(su)(su)還具有調(diao)節胰島素(su)(su)分泌的作用。

4、美膚養顏

奇亞籽富(fu)含的抗氧化(hua)成(cheng)分(fen)維(wei)生(sheng)素(su)E和維(wei)生(sheng)素(su)C具(ju)有(you)抗氧化(hua)作(zuo)用，有(you)助于保(bao)持(chi)肌(ji)膚(fu)年輕態(tai)，而豐富(fu)的有(you)益人(ren)體的不飽和脂肪(fang)酸可(ke)以保(bao)持(chi)皮膚(fu)水(shui)分(fen)。

5、輔助減肥

奇(qi)亞籽含有非常高的(de)膳食纖維，是(shi)大(da)(da)米的(de)9.8倍(bei)，燕麥的(de)2.6倍(bei)，小麥的(de)、6倍(bei)。奇(qi)亞籽里面(mian)的(de)纖維素還具有吸水功能，吸水后(hou)體積就會(hui)膨脹、變大(da)(da)。這樣，分泌(mi)液(ye)和大(da)(da)體積的(de)纖維素都會(hui)在胃腸道(dao)中(zhong)占有較大(da)(da)空間，增強飽腹感，故有很(hen)好的(de)輕身減肥而作用。

6、促進心臟健康

奇亞籽含(han)有多達20％的(de)Ω-3 ALA，這是維持身(shen)體健(jian)(jian)康不可或缺，人體自身(shen)無法制造，需要通過飲(yin)食進行補充的(de)脂肪酸。奇亞籽中所含(han)的(de)Ω-3ALA對心臟健(jian)(jian)康尤其重(zhong)要，研究(jiu)顯示，Ω-3ALA可以(yi)幫(bang)助降低膽固醇、維護血(xue)管功能(neng)和減(jian)少心血(xue)管疾病風險。

7、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧化劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、硒等等，可以有效的解決肌膚老化、色素沉著、抵抗衰老。詳細>>

奇亞(ya)籽已經在(zai)不(bu)同(tong)的(de)國家廣泛應(ying)用開來，如泰國，墨(mo)西(xi)哥，阿根廷，智利(li)(li)，新西(xi)蘭，日本，美國，加拿大以及(ji)澳大利(li)(li)亞(ya)等。主(zhu)要應(ying)用于飲料、谷(gu)物棒、餅(bing)干、面條、面包、酸奶等食(shi)物制作(zuo)時作(zuo)為添(tian)加材(cai)料，具(ju)有重(zhong)要的(de)營養價值和(he)醫療價值。還可用作(zuo)香料，以及(ji)控制蟲(chong)害、制藥(yao)、作(zuo)改性材(cai)料等。

奇亞(ya)籽燕麥片是(shi)一種代(dai)餐的(de)方便食品，并(bing)不(bu)(bu)是(shi)減(jian)肥(fei)藥品，一般認為奇亞(ya)籽燕麥片不(bu)(bu)能減(jian)肥(fei)。

并且奇(qi)亞(ya)籽燕(yan)麥(mai)片(pian)中主要配料(liao)為燕(yan)麥(mai)片(pian)、奇(qi)亞(ya)籽等，含(han)有(you)豐富的(de)(de)碳水化合物，而(er)且燕(yan)麥(mai)片(pian)熱(re)量(liang)較高，100克燕(yan)麥(mai)片(pian)熱(re)量(liang)為367千卡，食用過多容易引(yin)起發胖，不(bu)利于(yu)減(jian)肥，所以減(jian)肥期間應避(bi)免大量(liang)攝入奇(qi)亞(ya)籽燕(yan)麥(mai)片(pian)。奇(qi)亞(ya)籽本(ben)身是(shi)不(bu)具備燃(ran)燒脂肪的(de)(de)作用，但是(shi)它是(shi)一個具有(you)輔助減(jian)肥作用的(de)(de)食物。

奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)受到無(wu)數營(ying)養(yang)相(xiang)關(guan)人士的(de)熱捧(peng)，奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)是超級(ji)食(shi)物(wu)還是智(zhi)商稅呢？奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)營(ying)養(yang)價值高，富含ω-3脂肪酸(suan)、蛋白質、膳食(shi)纖維等，但是奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)減肥(fei)、清腸通(tong)便(bian)、降低心血(xue)管(guan)疾病等功效(xiao)有夸大。買購(gou)編輯建(jian)議大家，不要過于迷信某(mou)種食(shi)物(wu)的(de)功效(xiao)，日常飲食(shi)科學配比，才是保護(hu)健康的(de)正確方式。

1、 一般奇(qi)亞籽的(de)顏色(se)呈白(bai)色(se)、淡(dan)黃色(se)、甚至咖啡色(se)、黑色(se)都會(hui)有，但是(shi)黑色(se)中摻(chan)雜一點點的(de)白(bai)色(se)為主(zhu)，不會(hui)呈現一大片灰(hui)黃色(se)的(de)感覺(jue)。其中質量最好的(de)被稱為虎(hu)紋奇(qi)亞籽。

2、奇亞籽的種子應該(gai)均勻飽(bao)滿(man)，用(yong)水浸泡開之后，會(hui)呈現清晰(xi)透明的凝膠狀，如(ru)果(guo)質量不好的奇亞籽就會(hui)變(bian)成不透明或者白色的。

3、奇亞籽在哪里可(ke)以買到？Maigoo小編了解到，奇亞籽一(yi)般在市面上(shang)、超市、線上(shang)購物平臺等(deng)等(deng)都是有得賣的。

1、直接嚼碎生吃，一般在(zai)飯(fan)前空(kong)腹吃。

2、將奇亞籽按1：5-1：10的比例泡水，然后在食用正餐前喝。奇亞籽用熱水還是冷水泡>>

3、與每(mei)天的(de)飲(yin)食混合在一起吃(chi)，例如將奇亞(ya)籽加入每(mei)天所吃(chi)的(de)米飯或者稀飯中吃(chi)。

4、可(ke)以(yi)將奇亞籽粉(fen)與麥片或者是(shi)蜂蜜混合在一起喝。

5、將奇亞(ya)籽(zi)粉用水(shui)沖調(diao)成糊狀，然后可以飯前半小時(shi)吃。

6、可以制(zhi)成奇亞籽粉，然后和各種水果、牛奶放入(ru)攪拌(ban)器中制(zhi)作飲品喝。

7、也可以將奇亞籽粉用于面包，餅干等食品的制作。詳細>>

一般建議(yi)正常成年人奇亞籽每日攝(she)入(ru)量(liang)在30g以內。若是(shi)腸(chang)胃功能不好(hao)的人，建議(yi)每日的攝(she)入(ru)量(liang)在10-15g左(zuo)右，并且不要(yao)天(tian)(tian)天(tian)(tian)食用(yong)，根據自身腸(chang)胃的接受程度來(lai)調整。若是(shi)比較(jiao)肥胖(pang)(pang)的人群，本身的脂肪(fang)含量(liang)就比較(jiao)高，而奇亞籽的熱量(liang)也是(shi)非常高的，食用(yong)過多(duo)容易(yi)對發胖(pang)(pang)，所以建議(yi)每日食用(yong)10g左(zuo)右即可。

1、早上吃效果好：一般早上(shang)是(shi)人體(ti)消(xiao)化吸收(shou)功能(neng)最好(hao)的(de)時(shi)候，可以更好(hao)的(de)吸收(shou)其中(zhong)(zhong)的(de)營養成(cheng)分；而且(qie)奇亞籽中(zhong)(zhong)含有較多的(de)膳(shan)食纖維(wei)，在早上(shang)食用可以促進腸道蠕動，幫助排出宿便。

2、飯前或饑餓狀態下食用：奇(qi)(qi)亞(ya)籽含(han)有大(da)量的碳(tan)水化(hua)合物、蛋(dan)白、脂肪等營養(yang)物質,可以為人體提(ti)供能量。用(yong)奇(qi)(qi)亞(ya)籽輔(fu)助減肥(fei)，最好(hao)是在飯前(qian)食用(yong)，可增加(jia)飽腹感。

1、營養不均衡：奇亞(ya)籽吸食(shi)(shi)水分后會(hui)膨脹(zhang)好幾倍，進(jin)食(shi)(shi)后容易產生飽(bao)腹感(gan)，影響食(shi)(shi)欲；長期用奇亞(ya)籽代餐，營養元素單一，會(hui)使(shi)食(shi)(shi)用者攝(she)入營養不均衡；

2、胃腸道不適：因奇亞籽內含(han)有大量(liang)的膳食纖維，若消化(hua)系(xi)統不佳的人(ren)群長期、大量(liang)地直接進食奇亞籽，易(yi)引起胃腸道不適，加重胃腸道癥狀；

3、過敏：奇亞籽具有一定的刺激性，易過敏體質的人食用奇亞籽后可能會引起如皮疹、眼睛腫疼等過敏反應。詳細>>

低血壓患者、高纖維不適者、過敏者、前列腺病患者、腸胃不好者、服用抗凝血劑者要謹慎食用奇亞籽。詳細>>

孕婦(fu)懷孕期(qi)間是可以適量的(de)吃奇(qi)亞籽，奇(qi)亞籽中(zhong)不飽和(he)的(de)脂(zhi)肪酸是人體必(bi)須的(de)氨基酸，對胎兒的(de)生長發育(yu)有(you)幫助，尤其(qi)是智力發育(yu)。但不建(jian)議過量食(shi)用奇(qi)亞籽，如果家族(zu)中(zhong)有(you)血壓偏低的(de)病史，孕婦(fu)懷孕期(qi)間不建(jian)議吃奇(qi)亞籽。

不(bu)建議吃(chi)。小(xiao)孩子本身消化功能還沒有(you)完善，而(er)奇亞籽不(bu)適合腸胃不(bu)好的(de)人吃(chi)，可能會出現便秘(mi)、腹脹、肚子痛等問(wen)題。

1、每逢節日活(huo)動(dong)，就到(dao)了網購達人們大展(zhan)身手的(de)時(shi)候(hou)了，然而面對五花(hua)八門的(de)商(shang)品、參差(cha)不齊(qi)的(de)價格卻不知如(ru)何下手？

2、每逢節日(ri)活動，就到了網購達人們大展身(shen)手的(de)(de)時(shi)候了，然而面對五花(hua)八門的(de)(de)商品、參差不齊的(de)(de)價(jia)格卻不知如何下手？

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