一、奇亞籽的熱量是多少大卡
根據食物熱量得知每100克奇亞籽的(de)熱量(liang)為500大卡,碳水化(hua)合物為44.44克(ke)、脂肪30.56克(ke)、蛋白(bai)質(zhi)16.67克(ke)、纖維素38.89克(ke),屬(shu)于高熱量(liang)、高蛋白(bai)質(zhi)食(shi)物。
二、奇亞籽的熱量那么高能減肥嗎
奇亞(ya)籽(zi)(zi)具有(you)一(yi)(yi)定的減肥(fei)功效,但(dan)奇亞(ya)籽(zi)(zi)并不(bu)是(shi)一(yi)(yi)種減肥(fei)藥,而是(shi)通過(guo)代餐的方式來達到減肥(fei)的效果,但(dan)是(shi)奇亞(ya)籽(zi)(zi)不(bu)宜食用過(guo)多,一(yi)(yi)天不(bu)超過(guo)30g。
奇亞(ya)(ya)籽含(han)有(you)一種可(ke)溶性纖(xian)維(wei),研究人(ren)員認為這(zhe)種可(ke)溶性纖(xian)維(wei)進入人(ren)體后會(hui)產生一種凝膠反(fan)應。奇亞(ya)(ya)籽中含(han)有(you)豐富的(de)人(ren)體必需的(de)維(wei)生素,礦物質,鈣。當(dang)食物中加入奇亞(ya)(ya)籽后,會(hui)變成糊狀或膨(peng)脹而引起飽足感(gan),這(zhe)能使人(ren)每(mei)天攝取更少的(de)卡(ka)路里,控制體重,但仍能保持能量和耐(nai)久力。
100g奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi),膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei)約37.7g,其中(zhong)可(ke)(ke)溶性(xing)膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei)是(shi)全麥(mai)麩含(han)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)12倍,可(ke)(ke)有效(xiao)增強(qiang)飽腹感(gan)。奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)還有豐富的(de)(de)(de)蛋白(bai)(bai)質,含(han)量(liang)(liang)比大豆(dou)、牛奶還要高。100g奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)中(zhong)含(han)蛋白(bai)(bai)質6.31g是(shi)純牛奶的(de)(de)(de)6倍。奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)內含(han)有豐富的(de)(de)(de)天然抗(kang)氧化劑(ji),是(shi)抗(kang)衰老必需。ORAC(抗(kang)氧化能力)高達9800,是(shi)藍莓的(de)(de)(de)3倍。關于減肥(fei)的(de)(de)(de)說法源自奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)內的(de)(de)(de)膳食(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei),接(jie)近40%的(de)(de)(de)纖(xian)(xian)維(wei)含(han)量(liang)(liang)使(shi)得奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)遇水后會膨脹,增強(qiang)飽腹感(gan)。也就是(shi)說吃一定的(de)(de)(de)奇(qi)亞(ya)(ya)(ya)籽(zi)更容(rong)易飽,不(bu)會犯餓,進一步減少其他食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)(de)攝(she)入(ru),起到減肥(fei)瘦(shou)身(shen)的(de)(de)(de)效(xiao)果。
三、奇亞籽的熱量太高了怎么吃
1、將奇亞籽按1:5-1:10的比例泡水,然后(hou)(hou)在食(shi)用正餐前喝。因為奇亞籽遇(yu)水飽(bao)(bao)和,泡水后(hou)(hou)很容易膨脹然后(hou)(hou)析出膠質,這樣吃了之后(hou)(hou)就能(neng)達到一(yi)種飽(bao)(bao)腹感(gan),有(you)效控制食(shi)欲(yu),不(bu)至于在主食(shi)階段(duan)吃得過多。
2、在牛(niu)奶、麥片、粥(zhou)里面加入奇亞籽當作早餐食用(yong)。奇亞籽中富含蛋白(bai)質、碳水化合物以(yi)(yi)及維生素,同時還有較高的脂肪含量(liang),適(shi)量(liang)食用(yong)的話,一(yi)般來說(shuo)是可(ke)以(yi)(yi)滿足成年人(ren)一(yi)個(ge)上午的能量(liang)需求。
3、奇亞籽搭配沙拉可充當輕食代餐。我們可以將奇亞籽與蔬菜(cai)水果沙拉攪拌,做成一頓簡單的(de)代餐食(shi)物。不(bu)僅能增強飽腹效果,同時也有利于潤(run)滑腸道(dao),緩解便秘。不(bu)過值得注(zhu)意(yi)的(de)是,這種(zhong)食(shi)法不(bu)能太常用,還是應(ying)該多吃正(zheng)餐,否(fou)則可能造成營養不(bu)均的(de)現(xian)象。