一、奇亞籽和蘭香子的區別

1、品種不同

奇亞籽和蘭(lan)香(xiang)子(zi)的外觀(guan)雖(sui)然比較相似(si)，但其實卻是兩(liang)個不同(tong)的品種(zhong)。奇亞(ya)(ya)籽又名芡歐鼠(shu)尾(wei)草(cao)籽，屬(shu)于(yu)雙子(zi)葉植物綱，唇形目，唇形科(ke)(ke)，鼠(shu)尾(wei)草(cao)屬(shu)，芡歐鼠(shu)尾(wei)草(cao)種(zhong)。蘭(lan)香(xiang)子(zi)其實是羅勒(le)的種(zhong)子(zi)，為唇型花(hua)科(ke)(ke)，羅勒(le)屬(shu)，羅勒(le)種(zhong)，一年生的芳香(xiang)性亞(ya)(ya)灌木狀草(cao)本(ben)植物。

2、產地不同

奇(qi)亞籽(zi)原(yuan)產于(yu)墨(mo)西哥(ge)，是當地(di)印第(di)安人的主(zhu)食，有近(jin)千年的食用(yong)歷(li)史，近(jin)年來(lai)在西方(fang)歐洲(zhou)(zhou)地(di)區甚是風靡。蘭香子(zi)原(yuan)產于(yu)印度，現在在亞洲(zhou)(zhou)熱(re)帶區和(he)非洲(zhou)(zhou)，中國中、南(nan)和(he)東南(nan)部等地(di)都有栽培，可作為中藥材使(shi)用(yong)。

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3、外觀不同

奇亞(ya)籽的外(wai)形呈橢圓形，分黑(hei)(hei)奇亞(ya)籽和白(bai)(bai)奇亞(ya)籽兩(liang)種(zhong)，黑(hei)(hei)奇亞(ya)籽為灰色帶棕色花(hua)(hua)(hua)紋(wen)狀顆粒，白(bai)(bai)奇亞(ya)籽為純(chun)白(bai)(bai)色帶花(hua)(hua)(hua)紋(wen)卵圓形顆粒，這兩(liang)種(zhong)奇亞(ya)籽都有(you)光澤和花(hua)(hua)(hua)紋(wen)，沒(mei)有(you)純(chun)黑(hei)(hei)色或純(chun)白(bai)(bai)色的奇亞(ya)籽。蘭香子通體黑(hei)(hei)色，梭形，尖(jian)端有(you)白(bai)(bai)點，無(wu)光澤。

4、口味不同

奇(qi)亞籽可(ke)直接嚼(jiao)食，味(wei)道(dao)香(xiang)(xiang)醇，越(yue)嚼(jiao)越(yue)香(xiang)(xiang)，泡茶飲(yin)用(yong)時味(wei)道(dao)更是香(xiang)(xiang)濃。蘭(lan)香(xiang)(xiang)子主要(yao)是用(yong)來做調味(wei)料(liao)或其他(ta)食物輔料(liao)食用(yong)，但多需要(yao)經過(guo)泡發食用(yong)，泡發后的蘭(lan)香(xiang)(xiang)子沒(mei)有什么味(wei)道(dao)，咀嚼(jiao)時都嚼(jiao)不到味(wei)道(dao)，也(ye)沒(mei)有多少其他(ta)香(xiang)(xiang)味(wei)，更沒(mei)有越(yue)嚼(jiao)越(yue)香(xiang)(xiang)的說法。

5、泡水后的膨脹速度不同

分(fen)(fen)別將蘭香(xiang)子(zi)(zi)和(he)奇(qi)亞籽泡入兩杯水中，蘭香(xiang)子(zi)(zi)很快就會膨脹起來，1分(fen)(fen)鐘內就可以明顯看到外層半(ban)透(tou)明的膠質，而奇(qi)亞籽的膨脹速度相對(dui)來說慢得多了。另外，泡水后(hou)的蘭香(xiang)子(zi)(zi)很滑，不太(tai)容(rong)易(yi)咬住，而奇(qi)亞籽嚼碎后(hou)更香(xiang)。

二、奇亞籽和蘭香子哪個減肥效果好

奇亞籽和蘭香子(zi)都(dou)有減肥的作用，但并沒(mei)有哪個減肥效(xiao)果更(geng)好(hao)的說法。這是因為奇亞籽和蘭香子(zi)都(dou)含有大(da)量(liang)的膳食纖維成分，而這種成分會吸水膨脹，食用后能(neng)起到增添飽腹感的作用，自然(ran)而然(ran)就(jiu)會減少其他食物攝入(ru)了(le)。

但奇亞籽和蘭香(xiang)子自身(shen)并沒有消(xiao)除脂肪(fang)效果，所以要是攝(she)(she)入(ru)過多(duo)，或者沒有控制其他飲食攝(she)(she)入(ru)時，同樣(yang)不能達到(dao)減肥的作用，并且還有可(ke)能會引起發胖、便(bian)秘等不良后果。