一、低鈉鹽吃多少合適
現在很多營養專家提倡吃低鈉鹽,說有助控制血壓,我知道普通鹽的攝入量是每天不超過6克,但是低鈉鹽每天吃多少合適呢?
低鈉(na)(na)(na)鹽(yan)適當(dang)降低了食(shi)鹽(yan)中(zhong)的(de)(de)(de)鈉(na)(na)(na)含(han)量(liang)(liang),增加了鉀(jia)含(han)量(liang)(liang)。過量(liang)(liang)的(de)(de)(de)鈉(na)(na)(na)會(hui)直接引起高血壓等疾病(bing)。中(zhong)國(guo)(guo)(guo)疾控中(zhong)心的(de)(de)(de)調查發(fa)現,每3名成人(ren)(ren)中(zhong)就有1個高血壓患者(zhe),因此減少鈉(na)(na)(na)的(de)(de)(de)攝入十分必要(yao)。正常(chang)成人(ren)(ren)每天鈉(na)(na)(na)需(xu)要(yao)量(liang)(liang)為2200毫克(ke)(ke),我國(guo)(guo)(guo)成人(ren)(ren)一般日常(chang)攝入的(de)(de)(de)食(shi)物本身大約(yue)含(han)有鈉(na)(na)(na)1000毫克(ke)(ke),需(xu)要(yao)從食(shi)鹽(yan)中(zhong)攝入的(de)(de)(de)鈉(na)(na)(na)為1200毫克(ke)(ke)左右(大約(yue)3克(ke)(ke)食(shi)鹽(yan))。但(dan)因為對咸味(wei)的(de)(de)(de)偏好,絕大多數人(ren)(ren)鹽(yan)的(de)(de)(de)攝入量(liang)(liang)遠遠超(chao)(chao)過3克(ke)(ke)的(de)(de)(de)水平。目前,市民(min)一般食(shi)用的(de)(de)(de)普通鹽(yan)氯化(hua)鈉(na)(na)(na)含(han)量(liang)(liang)超(chao)(chao)過了98.5%,而國(guo)(guo)(guo)家推廣提倡(chang)的(de)(de)(de)低鈉(na)(na)(na)鹽(yan),氯化(hua)鈉(na)(na)(na)含(han)量(liang)(liang)只有75%左右,其余25%的(de)(de)(de)成分主要(yao)為氯化(hua)鉀(jia)。
中國營養學會建議健康成年人一天食鹽(包括醬(jiang)油(you)和其他食(shi)(shi)物中的(de)食(shi)(shi)鹽(yan)量)的(de)攝(she)入(ru)量是6克,而我國(guo)居(ju)民的(de)攝(she)入(ru)量遠高于這一標準。因此,不管是哪種鹽(yan),食(shi)(shi)鹽(yan)只是調(diao)味品,即使吃低鈉(na)鹽(yan),也盡量控制在6克以(yi)內。
二、低鈉鹽不能和什么藥物一起吃
了解了低鈉鹽的(de)建議食用(yong)克數后,我(wo)們再(zai)來看看低鈉鹽不能和什(shen)么藥物一起吃(chi)。
與低鈉鹽有沖突的藥物主要包括三(san)類降壓藥:
1、“普(pu)利”類降(jiang)壓藥(yao),即(ji)血管緊(jin)張素I轉換(huan)酶抑制劑,如貝那普(pu)利、培哚普(pu)利、卡托普(pu)利等。
2、“沙(sha)坦”類降(jiang)壓藥,即血管緊(jin)張素II受體拮(jie)抗劑(ji),如氯沙(sha)坦、纈(xie)沙(sha)坦、厄貝沙(sha)坦等。
3、保鉀利(li)尿劑,如螺內酯、依普利(li)酮(tong)、阿米洛利(li)等(deng)。
這三類降(jiang)壓藥會直接或間接抑制(zhi)醛(quan)固酮(tong)發揮作用(yong),阻礙鉀(jia)(jia)離子排(pai)出,使血鉀(jia)(jia)升高。