一、低鈉鹽的鈉含量是多少

在調(diao)(diao)料(liao)界(jie)，有(you)一位調(diao)(diao)料(liao)可以說(shuo)是(shi)獨占鰲頭，那就是(shi)鹽(yan)(yan)。大家(jia)都(dou)知(zhi)道，鹽(yan)(yan)的(de)成分主要是(shi)氯(lv)化(hua)鈉，一般食用鹽(yan)(yan)的(de)氯(lv)化(hua)鈉含量(liang)都(dou)是(shi)在97%以上(shang)的(de)，剩下的(de)可能會是(shi)一些(xie)類似于碘(dian)這樣的(de)微(wei)量(liang)元素。但(dan)是(shi)現在，卻有(you)一種名為低鈉鹽(yan)(yan)的(de)調(diao)(diao)料(liao)橫(heng)空出世，一下子吸引了大家(jia)的(de)目光。

低鈉鹽，顧名思義，就(jiu)是(shi)鈉(na)含(han)量低的鹽。在低鈉(na)鹽中(zhong)，氯(lv)(lv)化鈉(na)的含(han)量一(yi)般(ban)在60%到70%之(zhi)間，剩下(xia)的部分(fen)包括了氯(lv)(lv)化鉀和硫酸鎂。低鈉(na)鹽的鈉(na)含(han)量比普通食鹽低了30%左右，對于部分(fen)人群來(lai)說，是(shi)更加健(jian)康的。

二、低鈉鹽的咸度會降低嗎

前文已經簡單了解到了低鈉鹽的鈉含量，那么含量的降低，不少人想知道低鈉鹽的咸度會降低嗎？

低(di)鈉鹽雖然降低(di)了氯化(hua)鈉，但(dan)是富含鉀(jia)(jia)（氯化(hua)鉀(jia)(jia)30%左右(you)），有(you)助人體(ti)鈉鉀(jia)(jia)平衡，降低(di)高(gao)血(xue)壓、心血(xue)管疾病的風險。在食鹽中，導致咸(xian)味的是氯離(li)子(zi)而非鈉離(li)子(zi)，故低(di)鈉鹽能夠(gou)實現減鈉補鉀(jia)(jia)而基本不減咸(xian)。

三、吃低鈉鹽是智商稅嗎

吃(chi)(chi)低鈉(na)鹽不是智(zhi)商稅，盲(mang)目吃(chi)(chi)低鈉(na)鹽才是。

如果是高血壓人群(qun)，或者(zhe)因為(wei)別的原因想(xiang)要(yao)控制(zhi)鈉元素攝入的人，對于他(ta)們來說，吃低鈉鹽確實比吃食用(yong)鹽要(yao)來得健康。

但是也有(you)(you)的人(ren)不適合食用低(di)鈉鹽(yan)，比如說(shuo)那些患有(you)(you)高鉀血癥，并伴(ban)隨著排鉀障礙的患者。因為低(di)鈉鹽(yan)中(zhong)的鉀元素含量較高，所(suo)以(yi)吃(chi)多了(le)會加重相關疾病。此外，如果(guo)是患有(you)(you)腎功能(neng)異常(chang)的人(ren)，經(jing)常(chang)吃(chi)低(di)鈉鹽(yan)的話，還有(you)(you)可能(neng)造成代(dai)謝(xie)問題(ti)，出(chu)現電(dian)解質紊亂、心律失常(chang)等癥狀，不利(li)于(yu)身體(ti)健康。