一、云腿月餅怎么吃好吃

甜味和咸鮮完美結合的云腿月餅，小(xiao)麥面粉、水油等混(hun)合制(zhi)成(cheng)酥皮(pi)，烤至外觀金黃，打(da)造出(chu)酥軟香甜(tian)的口感；內餡采用(yong)薰腌蜜制(zhi)的宣威火(huo)腿(tui)，造就(jiu)甜(tian)咸適中、回(hui)味(wei)無窮(qiong)的味(wei)道。如此美味(wei)的云(yun)腿(tui)月(yue)餅豈能(neng)單獨享用(yong)，自然是要配上一些其他的美味(wei)才更有味(wei)。

1、配茶

一(yi)塊(kuai)咸甜適口的(de)云腿(tui)月餅，搭配一(yi)杯清(qing)香普洱(er)，入口的(de)一(yi)瞬(shun)間，彩(cai)云之南獨有的(de)醇厚與清(qing)澈呼之欲出，思(si)緒瞬(shun)間飄遠——真是美(mei)好的(de)午后時光。

2、配酒

午間吃云腿月(yue)餅用茶(cha)最(zui)為適宜，但是(shi)到了晚上用一杯紅酒(jiu)味道會更(geng)棒。不但開(kai)胃更(geng)能增進睡眠質量。

3、配果

吃過咸香云腿(tui)月餅再來上(shang)一(yi)份水果(guo)什錦盤，以蘋果(guo)，梨，香蕉，山楂為主，這些水果(guo)中都含有很多可(ke)以幫助消(xiao)化，解油膩。

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二、云腿月餅的正確吃法

云腿月(yue)餅最(zui)(zui)簡(jian)單(dan)的吃(chi)法就是(shi)切成塊(kuai)直(zhi)接咬(yao)食(shi)，但這種吃(chi)法并不是(shi)最(zui)(zui)正確的。云腿月(yue)餅的正確吃(chi)法要分為三步：

第一步：輕(qing)輕(qing)剝開包裹著云腿(tui)月餅的油紙，露出黃燦(can)燦(can)的香酥餅皮。

第(di)二步：用刀橫豎各切一(yi)下。拿開(kai)刀的瞬(shun)間(jian)，隨著粘在刀上(shang)的餅(bing)皮簌(su)(su)簌(su)(su)落下，饅頭狀的云腿(tui)(tui)月(yue)(yue)餅(bing)散成(cheng)一(yi)朵四(si)瓣的月(yue)(yue)餅(bing)花。此時(shi)，一(yi)股濃郁的火腿(tui)(tui)香合著甜甜的白糖香，猛然撲到你(ni)鼻(bi)中，頓時(shi)垂(chui)涎欲滴(di)。

第三步：以小火隔水蒸云腿月餅，讓之前冷卻凝固的餡兒融開。時間不用太久，只要聞到被熱氣激發出的云腿香味即可。之后，配上一杯可解餡料咸甜之膩的清茶，你就可以開始細細品味云腿月餅的美妙滋味了。