一、云腿月餅過期了還能吃嗎

云腿月餅的(de)(de)保質期(qi)相對較短，有(you)時一(yi)個沒注(zhu)意它就過(guo)期(qi)了，那過(guo)期(qi)的(de)(de)云(yun)腿月餅還能食用(yong)(yong)嗎(ma)？答案(an)是(shi)否定的(de)(de)。云(yun)腿月餅超(chao)出保質期(qi)后，不僅其中的(de)(de)營養成分(fen)會流(liu)失，它里(li)面的(de)(de)有(you)害(hai)成分(fen)也會增殖到(dao)超(chao)過(guo)可食用(yong)(yong)標準，食用(yong)(yong)過(guo)期(qi)的(de)(de)云(yun)腿月餅對我們的(de)(de)健康不利。

一般吃了過期的云腿月餅，主要是容易引起胃腸道的不適反應，包括腹瀉、惡心嘔吐等。若是過期比較嚴重的云腿月餅，食用后還可能會引起食物中毒等嚴重反應。過期的云腿月餅中含有大量的細菌、霉菌，還可能含有大量的黃曲霉素，食用起來味道和口感相對來說都是不好的，而且還影響身體健康，所以是不建議食用過期的云腿月餅的。

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二、過期的云腿月餅怎么處理

如果云腿月餅過期了一個(ge)月以上(shang)，一種(zhong)方(fang)法就是(shi)將它扔掉(diao)。另外一種(zhong)方(fang)法，如果過期了的云腿月餅表面上(shang)沒有(you)長(chang)毛，或(huo)者是(shi)沒有(you)很(hen)明顯的質(zhi)變(bian)，那么是(shi)可以把(ba)它們作為飼料給動物吃的。動物的腸(chang)胃(wei)要比人的腸(chang)胃(wei)強(qiang)一些，比較適合(he)給動物吃。

三、云腿月餅怎么判斷過期

1、生(sheng)產日(ri)期(qi)(qi)(qi)(qi)及(ji)(ji)保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)：可(ke)根據云腿(tui)月餅(bing)包裝外的生(sheng)產日(ri)期(qi)(qi)(qi)(qi)和保(bao)質期(qi)(qi)(qi)(qi)來(lai)判(pan)斷是(shi)否過期(qi)(qi)(qi)(qi)，但(dan)是(shi)這(zhe)種方法不能準(zhun)確判(pan)斷云腿(tui)月餅(bing)的好壞以及(ji)(ji)是(shi)否可(ke)繼續食(shi)用，應該結(jie)合其他方法共同判(pan)斷。

2、外觀：云(yun)腿月(yue)餅(bing)(bing)的(de)(de)外觀應該是完好，沒(mei)有(you)長(chang)霉斑、變(bian)(bian)濕變(bian)(bian)軟(ruan)等變(bian)(bian)質現象，否則這樣的(de)(de)云(yun)腿月(yue)餅(bing)(bing)是不可以食用的(de)(de)。

3、氣味：可以將云腿月餅掰開，聞一(yi)下云腿月(yue)餅的氣(qi)味，是否有異味或(huo)其他刺激性氣(qi)味。若有的話是不(bu)建議食(shi)用的。