哈密瓜什么時候上市
哈密瓜(gua)在自然環境中的(de)(de)成熟上市的(de)(de)時間為(wei)每年的(de)(de)7-9月份,目前通過現代的栽培技術可以控制哈密瓜的生長周期,最早可以在每年的5-6月前后上市,最(zui)晚(wan)可以(yi)在(zai)10-11月以后成熟。
哈密瓜(gua)不但香甜,而(er)且富(fu)有營養價(jia)值。據分析,哈密瓜(gua)的干物質中,含(han)有纖維(wei)素2.6%-6.7%、4.6%-15.8%的糖分,還有(you)果(guo)膠(jiao)物質、蘋果(guo)酸(suan)、維生(sheng)素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元(yuan)素(su)。其中鐵的含量(liang)要比雞肉多(duo)兩三倍,比牛(niu)奶高(gao)17倍(bei)。哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜脯、瓜干、瓜汁。
哈密瓜什么季節吃比較好
哈密瓜是屬于夏秋兩季的水果,由于溫差比較大,糖分相對較高,在這兩個季節的哈密瓜最好吃。哈密瓜最早在每年的5月時就(jiu)已經可(ke)以成(cheng)熟并上市,緊接著5月(yue)上市的(de)甜瓜(gua)后的(de)則(ze)(ze)是蜜(mi)瓜(gua)等,根(gen)據(ju)其品種(zhong)的(de)不(bu)同而有分批次(ci)成熟的(de)區別,最晚(wan)熟的(de)哈密(mi)瓜(gua)則(ze)(ze)是在每年的(de)10月才(cai)能夠成(cheng)熟。
早熟的品種(zhong)主要有黃旦(dan)子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石(shi)甜401等,其特點(dian)是皮(pi)(pi)薄肉(rou)細(xi),香味濃郁;中熟品(pin)種主要有紅心脆,因多汁(zhi)(zhi)、肉(rou)厚(hou)細(xi)膩、清香爽(shuang)(shuang)口而博得人們喜愛;晚(wan)熟品(pin)種主要有黑眉毛(mao)密(mi)極(ji)干(gan)(gan)、青(qing)(qing)麻皮(pi)(pi)密(mi)極(ji)干(gan)(gan)、炮臺(tai)紅、青(qing)(qing)皮(pi)(pi)紅肉(rou)、青(qing)(qing)皮(pi)(pi)冬(dong)瓜、黃(huang)皮(pi)(pi)白肉(rou)可口奇等,特點(dian)是瓜肉(rou)呈淡青(qing)(qing)色(se),儲藏后肉(rou)質由(you)脆硬,逐漸變得綿軟(ruan)多汁(zhi)(zhi)、甜爽(shuang)(shuang)而又醇香。