小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏季是(shi)吃小龍蝦(xia)(xia)最(zui)好的季節(jie)。吃龍蝦(xia)(xia)每年的5月(yue)到10月是一季，這(zhe)期間的小龍蝦(xia)比較肥美，而最佳的時候是6-8月。在龍蝦的(de)生(sheng)長(chang)過程(cheng)中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是(shi)龍蝦長得最為強(qiang)壯(zhuang)的(de)時(shi)候，也是(shi)最好吃的(de)時(shi)候，到9月份就會逐漸開始變(bian)“空”，這時(shi)候的(de)小龍蝦沒有什么肉，只剩下蝦殼，所以也(ye)就不(bu)怎么好吃。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦(xia)在5-10月間成(cheng)熟，小龍(long)蝦(xia)分為天(tian)然環境(jing)生長和人工養(yang)殖兩種，一般(ban)天(tian)然環境(jing)中，龍(long)蝦(xia)大概(gai)是需(xu)要6到12個月達到性成(cheng)熟，人工養(yang)殖的(de)龍(long)蝦，一般需(xu)要6個月左右達到性成熟(shu)。根據龍蝦的繁(fan)殖(zhi)規律，一(yi)般在秋(qiu)季繁(fan)殖(zhi)，所以，養殖(zhi)龍蝦一(yi)般會在秋(qiu)季投放種(zhong)蝦，春季進行補苗，并且輪(lun)流捕捉，投放。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月的(de)飼養，其規格就可(ke)以達到6厘米(mi)以上，即可捕(bu)撈上市，通(tong)常在7-8月份開始捕撈。而秋季繁殖的幼(you)蝦(xia)，經(jing)過越冬后，至(zhi)第二年的6-7月份，其(qi)規格可達8厘米(mi)以上，長得比(bi)較豐(feng)滿，殼硬肉厚(hou)。

3、一般雌蝦(xia)性成熟年齡為0.8年，生長速度最(zui)大的年齡(ling)為3齡，生態壽命(ming)為(wei)5.3年(nian)；雄蝦性成熟年(nian)齡為0.7年，生長速度最大的年齡(ling)為2.5齡，生態壽命為4.3年。