小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏季是吃小(xiao)龍蝦最(zui)好(hao)的(de)(de)季節。吃龍蝦每(mei)年的(de)(de)5月到10月是一季，這期間的小龍(long)蝦比較肥(fei)美，而最佳的時候(hou)是6-8月。在龍(long)蝦的生長過(guo)程(cheng)中，6月份肉質變(bian)得飽滿起來(lai)，6、7、8三個月(yue)是龍蝦長得最為(wei)強(qiang)壯的時候，也是最好(hao)吃的時候，到(dao)9月份就會逐漸開(kai)始變“空”，這時候的小龍蝦沒有什么(me)肉(rou)，只剩下蝦殼，所以也就不怎(zen)么(me)好吃。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦(xia)在5-10月間成熟，小龍(long)蝦分為天然環境生(sheng)長和人工養殖兩種，一般天然環境中，龍(long)蝦大概是(shi)需要(yao)6到12個月達到性成熟，人(ren)工養殖的龍(long)蝦，一(yi)般需要6個月左右達(da)到(dao)性成熟。根據龍蝦(xia)(xia)的(de)繁(fan)殖規律，一(yi)般在秋季繁(fan)殖，所(suo)以，養殖龍蝦(xia)(xia)一(yi)般會在秋季投(tou)放(fang)種蝦(xia)(xia)，春季進行補(bu)苗，并且輪流捕捉(zhuo)，投(tou)放(fang)。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月的飼養(yang)，其(qi)規(gui)格就可以(yi)達到6厘米以(yi)上，即可捕撈上市，通常在7-8月(yue)份(fen)開(kai)始捕(bu)撈。而秋季繁(fan)殖的幼(you)蝦，經(jing)過越冬后，至第二年的6-7月份(fen)，其規格可(ke)達8厘米以上(shang)，長(chang)得比較豐滿(man)，殼硬肉厚。

3、一般雌蝦(xia)性(xing)成(cheng)熟年(nian)齡(ling)為(wei)0.8年，生長速度(du)最大的年齡為(wei)3齡，生態(tai)壽(shou)命為5.3年；雄蝦性成熟(shu)年齡為0.7年，生長速度最大的年齡為(wei)2.5齡(ling)，生態壽命為4.3年。