椰子什么時候吃是應季

1、椰子通常養護3-4年(nian)即(ji)可開花結果，高種椰子要6-8年(nian)才(cai)開(kai)花(hua)(hua)(hua)結果，椰子樹在(zai)春夏秋冬都(dou)可開(kai)花(hua)(hua)(hua)，開(kai)花(hua)(hua)(hua)之后就會結果，但椰子只在(zai)每年(nian)最(zui)熱(re)最(zui)熱(re)的時(shi)候成熟。

2、椰(ye)子(zi)從開(kai)花到結果再到果實(shi)成熟，需要12個(ge)月的時間，果(guo)實的成熟時間在夏季的6-8月份(fen)，其實現(xian)在隨時都可以吃得到(dao)新鮮的椰子，但椰子最好吃最應季，是在7-8月份。

3、產地、品種(zhong)不(bu)同，成熟(shu)時間會有所差異(yi)，海南一(yi)年四(si)季都有成熟(shu)，臺灣、云南的椰(ye)子(zi)會在夏季成熟(shu)，也就是6-8月份，黃金椰是椰子品種里面一年四季(ji)都有成熟的，青椰、紅椰在夏季(ji)大量成熟。

椰子什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、海南椰(ye)子(zi)：海南是椰(ye)子(zi)的種(zhong)植大(da)省，這里(li)一年(nian)四季都(dou)有椰(ye)子(zi)成熟(shu)，其果(guo)實較大(da)，果(guo)肉香甜，營養(yang)豐富(fu)，單個價(jia)格從6-10元不(bu)等。

2、臺灣椰子：臺灣椰子在6、7、8月份(fen)都(dou)有成熟，椰(ye)肉很厚，色(se)白如(ru)玉，芳(fang)香脆滑，有著它(ta)獨特的香味，單個價格(ge)在2-10元不等。

3、云南(nan)椰子：云南(nan)椰子種植較(jiao)多(duo)(duo)的是西雙版納的低海拔熱帶地區(qu)，多(duo)(duo)在夏(xia)季成熟，汁(zhi)多(duo)(duo)香甜(tian)，口感濃郁。

二、不同品種成熟時間

1、青椰：青椰是最常見的一種椰子，7-8月(yue)份的(de)(de)時(shi)候(hou)口(kou)感最好，汁(zhi)水(shui)很飽滿(man)，果肉(rou)豐富，有淡淡的(de)(de)香味，挑選青椰的(de)(de)時(shi)候(hou)不一定(ding)要看大小，小的(de)(de)皮薄但是汁(zhi)水(shui)也有很多，味道可(ke)能會更好。

2、紅(hong)(hong)椰：紅(hong)(hong)椰，也稱作口(kou)紅(hong)(hong)棕、紅(hong)(hong)棒椰子、猩紅(hong)(hong)椰子，在(zai)夏季大量成熟，果(guo)實很大，汁水多，味(wei)道有點酸(suan)，需要冰鎮(zhen)一下(xia)，就會變得美味(wei)起(qi)來，椰肉吃起(qi)來十分脆爽香甜(tian)，不過只有薄(bo)薄(bo)一層。

3、黃金(jin)(jin)(jin)椰(ye)：黃金(jin)(jin)(jin)椰(ye)也就是(shi)我(wo)們熟(shu)知的金(jin)(jin)(jin)椰(ye)，一年(nian)四季都有成熟(shu)，在三亞街邊隨處可見，果實外(wai)表是(shi)黃色，十(shi)分(fen)顯眼，金(jin)(jin)(jin)椰(ye)的汁水較多，味道香甜，椰(ye)味十(shi)分(fen)濃郁，椰(ye)肉很厚，為白色。