1、看(kan)外(wai)觀：優質電(dian)餅(bing)鐺的表面烤漆應(ying)均勻、色澤光(guang)亮、無脫落、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關(guan)靈活。要注意電(dian)餅(bing)鐺的電(dian)線和排線是(shi)否(fou)暴露(lu)在外(wai)面，這關(guan)系到使用的安全問題(ti)。

2、看大(da)小(xiao)(xiao)：電餅鐺(dang)大(da)小(xiao)(xiao)對于家(jia)庭使用而(er)言(yan)，選(xuan)擇一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電餅鐺(dang)更為(wei)合(he)適，在滿(man)足家(jia)庭使用之余，不僅(jin)可以節省耗電率，小(xiao)(xiao)巧的身形也不會(hui)占用太大(da)的存(cun)儲(chu)空(kong)間。

3、看溫(wen)控方式：電(dian)餅鐺的(de)(de)溫(wen)控要分開調節，優(you)先(xian)選擇具(ju)有獨立上(shang)下溫(wen)控開關的(de)(de)，可以(yi)問監考(kao)食物提(ti)供獨立加(jia)熱也(ye)(ye)可以(yi)同時加(jia)熱，溫(wen)度的(de)(de)穩定性得到提(ti)高(gao)，也(ye)(ye)能(neng)大大節約使用的(de)(de)能(neng)源。

4、看烤盤和(he)發熱管(guan)：烤盤大(da)多以鑄鋁和(he)陶晶材質為最佳，不會(hui)粘(zhan)鍋，也(ye)能確保(bao)煎烤食物的(de)口感；發熱管(guan)優(you)先選擇(ze)高碳鋼(gang)材質，干燒也(ye)不會(hui)損壞，安全可(ke)靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。