什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一(yi)個烹飪食物(wu)(wu)的(de)工具，上下兩面同時加熱使中間(jian)的(de)食物(wu)(wu)經過高溫加熱，達到(dao)烹煮食物(wu)(wu)的(de)目(mu)的(de)。電(dian)餅鐺(dang)使用220V電源，電熱(re)絲加(jia)熱(re)，鋁制鍋面(mian)，上下火自(zi)動控溫，適合于店面(mian)或(huo)各種流動場所經營(ying)，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉(diao)渣(zha)餅，蔥油(you)餅，雞蛋餅，煎餃(jiao)，燒賣等各式(shi)餅類制作(zuo)，也可以做燒烤，鐵板(ban)燒，煎魚(yu)!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次(ci)使(shi)用時，先(xian)用濕布(bu)將(jiang)發熱盤擦拭干凈，上(shang)下發熱盤擦上(shang)少量(liang)食用油。

2、插上(shang)電(dian)(dian)源(yuan)插頭，打開電(dian)(dian)源(yuan)開關，加熱(re)(re)指示燈亮時，電(dian)(dian)餅(bing)(bing)鐺開始預熱(re)(re)過程完成(cheng)，產(chan)品才能(neng)進行(xing)正常工作，電(dian)(dian)餅(bing)(bing)烤制過程中間斷(duan)加熱(re)(re)，以維持恒定(ding)溫度，因此(ci)加熱(re)(re)指示燈與食物是(shi)否熟沒(mei)有直接(jie)關系。

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3、產品工作過程中(zhong)，嚴(yan)禁用手觸摸發熱盤及產品表(biao)面，以(yi)免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺(dang)高度因食物厚度而自動調節。

4、放(fang)入將要烤制的(de)食(shi)(shi)品后蓋好蓋，參照(zhao)食(shi)(shi)物(wu)加(jia)工表(biao)時(shi)，也可(ke)憑經(jing)驗(yan)掌握，一般當電(dian)餅(bing)鐺四周熱(re)氣變小時(shi)表(biao)明食(shi)(shi)物(wu)已熟。食(shi)(shi)品加(jia)工表(biao)只供參考。它與電(dian)壓(ya)、氣溫及(ji)食(shi)(shi)物(wu)的(de)用料、軟硬、大(da)小等有關，可(ke)根據食(shi)(shi)品合(he)理調(diao)整。使用完畢，斷電(dian)后稍等幾分鐘，用濕沫布擦(ca)拭即(ji)可(ke)。但(dan)長期存放(fang)時(shi)應(ying)使用清潔(jie)劑進行清洗(xi)。

現(xian)在的電(dian)餅鐺(dang)大多都是懸(xuan)浮(fu)式(shi)雙面(mian)加(jia)熱，效(xiao)果都非常的好，可是清洗(xi)起來也(ye)就相(xiang)當于要(yao)清洗(xi)兩面(mian)。清洗(xi)電(dian)餅鐺(dang)要(yao)趁著使(shi)用(yong)完后趕緊清洗(xi)，不要(yao)讓油污囤積(ji)。

全自動電餅鐺怎么清洗

首(shou)先，我們要拔掉(diao)電源，讓發(fa)熱(re)的電餅(bing)鐺冷一(yi)下(xia)。二十分鐘左右，用手摸一(yi)下(xia)電餅(bing)鐺，微熱(re)就(jiu)可以開始清洗了。首(shou)行先拿紙巾將(jiang)電餅(bing)鐺上下(xia)殘留(liu)的油漬吸干凈。

再(zai)(zai)拿起抹布，蘸上(shang)少量的(de)(de)水(shui)，輕輕的(de)(de)擦(ca)(ca)拭電(dian)餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)上(shang)下托(tuo)(tuo)盤，尤(you)其是上(shang)下兩處連接的(de)(de)地方，以及一些(xie)死(si)角不要放過。再(zai)(zai)用(yong)(yong)(yong)濕紙巾(jin)將電(dian)餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)托(tuo)(tuo)盤擦(ca)(ca)干凈(jing)，內(nei)部清(qing)洗就已經完成。電(dian)餅(bing)(bing)鐺的(de)(de)外部可以用(yong)(yong)(yong)濕毛(mao)巾(jin)蘸少量洗潔精清(qing)洗油(you)(you)污，清(qing)洗后(hou)再(zai)(zai)用(yong)(yong)(yong)干毛(mao)巾(jin)擦(ca)(ca)干凈(jing)即可。如果覺得擦(ca)(ca)拭難清(qing)除掉(diao)油(you)(you)污，也可使(shi)用(yong)(yong)(yong)堿(jian)面(mian)進行清(qing)洗。先往電(dian)餅(bing)(bing)鐺里加一點(dian)點(dian)熱水(shui)，再(zai)(zai)倒入一些(xie)堿(jian)面(mian)，用(yong)(yong)(yong)布打圈把油(you)(you)粘出來，重復(fu)幾次也可徹(che)底清(qing)洗干凈(jing)。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的(de)，然而這是萬萬不可取(qu)的(de)，這樣極易使(shi)水流進機(ji)器內部，處(chu)理(li)不當(dang)會對機(ji)器造(zao)成(cheng)損害。