什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是(shi)一個(ge)烹飪食物的工具，上下兩面同時(shi)加熱使(shi)中間的食物經(jing)過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電(dian)餅(bing)鐺使(shi)用220V電源，電熱絲(si)加熱，鋁(lv)制(zhi)鍋面(mian)，上(shang)下火自動(dong)控溫，適合于店面(mian)或(huo)各種流(liu)動(dong)場所經營，適用于公婆餅，香醬(jiang)餅，千層餅，掉渣餅，蔥(cong)油餅，雞蛋餅，煎餃(jiao)，燒(shao)賣等(deng)各式(shi)餅類制(zhi)作，也可以做燒(shao)烤，鐵板(ban)燒(shao)，煎魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次(ci)使用時，先(xian)用濕(shi)布將發熱盤(pan)擦拭干凈，上下發熱盤(pan)擦上少(shao)量食用油(you)。

2、插(cha)上電(dian)源(yuan)插(cha)頭，打開電(dian)源(yuan)開關(guan)，加(jia)熱指(zhi)示燈亮時，電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)開始預(yu)熱過(guo)程(cheng)完(wan)成，產品才能進行(xing)正常工作，電(dian)餅(bing)(bing)烤制過(guo)程(cheng)中間斷加(jia)熱，以維持(chi)恒(heng)定(ding)溫度，因此加(jia)熱指(zhi)示燈與食物(wu)是否(fou)熟沒有直接關(guan)系。

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3、產品(pin)工作(zuo)過程中，嚴禁(jin)用手觸摸發(fa)熱盤及(ji)產品(pin)表面(mian)，以免(mian)燙(tang)傷(shang)。產品(pin)為懸(xuan)浮式(shi)設計(ji)，電餅鐺高度因食物厚度而自(zi)動調節。

4、放(fang)入(ru)將要烤(kao)制(zhi)的(de)食(shi)(shi)品(pin)后(hou)蓋(gai)好蓋(gai)，參照食(shi)(shi)物加工表時，也可(ke)憑經驗掌握，一(yi)般當電(dian)餅鐺四周(zhou)熱氣(qi)變小(xiao)時表明食(shi)(shi)物已熟。食(shi)(shi)品(pin)加工表只供參考。它與電(dian)壓、氣(qi)溫及食(shi)(shi)物的(de)用(yong)料、軟硬、大小(xiao)等(deng)有關，可(ke)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)品(pin)合理調整。使(shi)用(yong)完畢，斷電(dian)后(hou)稍等(deng)幾分鐘，用(yong)濕沫布擦(ca)拭即可(ke)。但長期存放(fang)時應(ying)使(shi)用(yong)清潔劑(ji)進行清洗。

現(xian)在的(de)電餅鐺(dang)大多都是懸浮式(shi)雙面(mian)加熱，效果(guo)都非(fei)常的(de)好，可是清洗起來也就相當于要(yao)(yao)清洗兩面(mian)。清洗電餅鐺(dang)要(yao)(yao)趁著使用(yong)完后趕緊(jin)清洗，不要(yao)(yao)讓油污囤積。

全自動電餅鐺怎么清洗

首(shou)先(xian)，我(wo)們要拔掉電(dian)(dian)(dian)源，讓發熱的(de)電(dian)(dian)(dian)餅鐺冷一下。二(er)十分鐘左(zuo)右，用手摸一下電(dian)(dian)(dian)餅鐺，微熱就可以開始清洗(xi)了(le)。首(shou)行先(xian)拿(na)紙巾將電(dian)(dian)(dian)餅鐺上下殘留的(de)油漬吸干凈。

再(zai)拿(na)起抹(mo)布(bu)，蘸上(shang)少(shao)量(liang)的(de)水，輕輕的(de)擦(ca)拭(shi)電餅(bing)鐺的(de)上(shang)下(xia)托盤(pan)，尤(you)其是上(shang)下(xia)兩處連接的(de)地方，以及一些死角(jiao)不要放過。再(zai)用(yong)(yong)濕紙(zhi)巾將電餅(bing)鐺的(de)托盤(pan)擦(ca)干凈(jing)，內部清洗(xi)就已經完成。電餅(bing)鐺的(de)外部可以用(yong)(yong)濕毛巾蘸少(shao)量(liang)洗(xi)潔精清洗(xi)油(you)(you)(you)污(wu)，清洗(xi)后再(zai)用(yong)(yong)干毛巾擦(ca)干凈(jing)即(ji)可。如果(guo)覺得(de)擦(ca)拭(shi)難清除掉油(you)(you)(you)污(wu)，也可使用(yong)(yong)堿(jian)面進行清洗(xi)。先往電餅(bing)鐺里加一點(dian)點(dian)熱水，再(zai)倒入一些堿(jian)面，用(yong)(yong)布(bu)打(da)圈把油(you)(you)(you)粘出來，重(zhong)復幾次也可徹(che)底清洗(xi)干凈(jing)。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的(de)，然而這(zhe)是萬萬不可取(qu)的(de)，這(zhe)樣極易(yi)使水流進(jin)機器(qi)內部(bu)，處理(li)不當會對機器(qi)造成損害。