電煎鍋

電煎鍋(guo)是(shi)一種采用(yong)(yong)復底焊接工(gong)藝(yi)，熱效率高(gao)，使用(yong)(yong)壽命長(chang)，能(neng)夠進行煎，烙的現代(dai)化(hua)炊具。使用(yong)(yong)起(qi)來清(qing)潔衛(wei)生，沒有輻射，省時(shi)省力，是(shi)家務(wu)勞動現代(dai)化(hua)不可缺(que)少(shao)的用(yong)(yong)具之一。

1、煎，烙(luo)食品功能：只(zhi)需要(yao)選用適(shi)當的(de)接熱開關(guan)，即可實現(xian)不同(tong)的(de)煎，烙(luo)火(huo)候。

2、烤(kao)(kao)制(zhi)食品功能：把需烤(kao)(kao)食品放(fang)入鍋(guo)內，如烤(kao)(kao)雞，鴨可在鍋(guo)內放(fang)一鋁(lv)箅，然后打開火候開關，烤(kao)(kao)制(zhi)過(guo)程中，適當用(yong)鏟子(zi)翻(fan)一下(xia)食物，以免(mian)烤(kao)(kao)制(zhi)不均勻。烤(kao)(kao)制(zhi)完畢，關閉(bi)開關，拔下(xia)電源(yuan)。

電餅鐺

電餅鐺是一個烹飪食物的廚房電器，上下(xia)兩面同時(shi)加(jia)熱使中間的食物經過高(gao)溫(wen)加(jia)熱，達到烹煮食物的目的。

電(dian)餅(bing)鐺使用220V電(dian)源，電(dian)熱(re)絲加熱(re)，鋁(lv)制鍋面，上下火自動控溫(wen)，適合(he)于店面或(huo)各(ge)種流(liu)動場所經營，適用于公婆(po)餅，香(xiang)醬(jiang)餅，千層餅，掉渣(zha)餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒(shao)賣等各(ge)式(shi)餅類制作(zuo)，也(ye)可以做燒(shao)烤，鐵板燒(shao)，煎魚！

懸(xuan)浮(fu)式電餅鐺(dang)(dang)：所謂懸(xuan)浮(fu)就(jiu)是(shi)電餅鐺(dang)(dang)的(de)(de)上(shang)下(xia)加(jia)熱(re)面(mian)中(zhong)間(jian)間(jian)隙是(shi)可以調整的(de)(de)，餅厚則(ze)兩(liang)面(mian)上(shang)升(sheng)(sheng)，薄則(ze)兩(liang)面(mian)下(xia)降(jiang)，這(zhe)樣有(you)效保證(zheng)了雙面(mian)的(de)(de)加(jia)熱(re)均勻(yun)，懸(xuan)浮(fu)式電餅鐺(dang)(dang)有(you)簡單(dan)易用，升(sheng)(sheng)溫快(kuai)速，清洗方便(bian)等(deng)特點。

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電煎鍋和電餅鐺的區別

在外形上，電(dian)餅鐺和電(dian)煎鍋不太一樣(yang)。電(dian)煎鍋的(de)鍋蓋和鍋體是可以(yi)徹底分開的(de)，而電(dian)餅鐺的(de)是不可以(yi)的(de)。

電(dian)餅鐺(dang)對于烙餅來講(jiang)肯(ken)定比(bi)電(dian)煎鍋方便，但是(shi)電(dian)煎鍋的實用(yong)性比(bi)電(dian)餅鐺(dang)大，而且本身(shen)它的內部結構很簡(jian)單，不會出現什么不發熱這(zhe)些情況。

電(dian)煎鍋的用(yong)途相(xiang)對于電(dian)餅鐺來說更廣(guang)。

電煎鍋與電餅鐺的價格

從價(jia)格上來看，電餅鐺和電煎鍋都差不多(duo)，比較(jiao)便宜的小型產品只需(xu)要100元，而(er)即便(bian)是(shi)(shi)功率更大(da)功能也(ye)(ye)更多(duo)的產品，也(ye)(ye)不過是(shi)(shi)二(er)三(san)百(bai)元而(er)已。此外還有一種(zhong)迷(mi)你型的電煎鍋，體積非(fei)常小，用電量也(ye)(ye)低，比(bi)較適合在(zai)早(zao)餐的時候煎荷包蛋(dan)或者(zhe)是(shi)(shi)蒸雞蛋(dan)，也(ye)(ye)有很多(duo)學生會(hui)在(zai)宿舍里面使用這種(zhong)小功率的廚房電器。

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電餅鐺和電煎鍋哪個好用

從(cong)實(shi)用性上來比較，其(qi)實(shi)還是電餅鐺用處更大(da)一(yi)些，像煎烙烤(kao)的操(cao)作都可(ke)(ke)以方便的完成，而且(qie)加熱(re)迅速又均勻，控制(zhi)起來很(hen)方便。而且(qie)它還可(ke)(ke)以對一(yi)些食物(wu)進行預處理，比如說(shuo)可(ke)(ke)以煎豆腐或者是煎魚，煎熟并且(qie)長生之(zhi)后(hou)再放到鍋里爆炒或者燉，讓做(zuo)飯的過程更方便。當然大(da)功率的電煎鍋，也完全可(ke)(ke)以在(zai)招待朋友的時候作為自主的電烤(kao)盤，大(da)家不妨根據自己(ji)的需要(yao)來做(zuo)決定。