1、看外觀：優質電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)(de)表面烤漆應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹(ao)痕或嚴重劃傷等(deng)，開(kai)關靈活。要(yao)注(zhu)意電(dian)餅(bing)(bing)鐺(dang)的(de)(de)電(dian)線和排線是(shi)否暴露在外面，這關系到使用的(de)(de)安全問題。
2、看大(da)小：電餅鐺大(da)小對于家庭(ting)(ting)使(shi)用而言，選擇一件烤盤內徑(jing)為250-300mm的電餅鐺更為合適(shi)，在(zai)滿足(zu)家庭(ting)(ting)使(shi)用之余，不僅可以節(jie)省耗(hao)電率，小巧的身形(xing)也不會占(zhan)用太(tai)大(da)的存儲空間。
3、看溫控(kong)方式：電餅鐺的溫控(kong)要(yao)分開調節，優先選擇具有獨立上下溫控(kong)開關的，可以問監考食物提供獨立加(jia)熱(re)也可以同(tong)時加(jia)熱(re)，溫度(du)的穩(wen)定性(xing)得到(dao)提高，也能(neng)大(da)大(da)節約使用的能(neng)源(yuan)。
4、看(kan)烤(kao)盤和發熱管：烤(kao)盤大多(duo)以鑄鋁和陶(tao)晶材質(zhi)為最佳，不會粘鍋，也(ye)能(neng)確保煎烤(kao)食物的口(kou)感(gan)；發熱管優(you)先(xian)選擇(ze)高碳鋼材質(zhi)，干燒也(ye)不會損壞，安(an)全可(ke)靠，使用壽命長，省時省電。
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