電餅(bing)(bing)鐺好(hao)不(bu)好(hao)，主(zhu)要是(shi)看各個部位零(ling)件的(de)(de)生(sheng)產(chan)技術是(shi)否先(xian)進(jin)。電餅(bing)(bing)鐺材(cai)質、功(gong)能等技術的(de)(de)研(yan)發也是(shi)十分(fen)重(zhong)要的(de)(de)。廣東(dong)省在科學技術方面(mian)的(de)(de)研(yan)究較為先(xian)進(jin)，電餅(bing)(bing)鐺行業在廣東(dong)省也是(shi)發展(zhan)的(de)(de)如(ru)火如(ru)荼。江浙地(di)區(qu)也是(shi)工業相對先(xian)進(jin)的(de)(de)地(di)區(qu)。這(zhe)些地(di)區(qu)擁有先(xian)進(jin)的(de)(de)研(yan)發制作技術，而(er)且有成(cheng)熟的(de)(de)生(sheng)產(chan)銷售體(ti)系，這(zhe)些地(di)區(qu)的(de)(de)電餅(bing)(bing)鐺也是(shi)聞名全國的(de)(de)。

品(pin)牌(pai)(pai)榮譽(yu)、品(pin)牌(pai)(pai)獎項是企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)無形的(de)(de)(de)資(zi)產。現代(dai)企業(ye)(ye)競(jing)爭日(ri)益強烈，而品(pin)牌(pai)(pai)榮譽(yu)和獎項可以讓企業(ye)(ye)脫(tuo)穎而出。電(dian)餅(bing)鐺(dang)著名商(shang)標是指(zhi)具有(you)較高(gao)市場聲譽(yu)和商(shang)業(ye)(ye)價值，為相關(guan)公眾所(suo)熟知，并依法被認定的(de)(de)(de)注冊商(shang)標，對選知名度(du)高(gao)的(de)(de)(de)電(dian)餅(bing)鐺(dang)有(you)一(yi)點的(de)(de)(de)參考作用。電(dian)餅(bing)鐺(dang)省級名牌(pai)(pai)是指(zhi)實物質量達到省內同類產品(pin)先進水平、在省內同類產品(pin)中處于領先地位、市場占有(you)率和知名度(du)居(ju)行(xing)業(ye)(ye)前列、用戶(hu)滿意程度(du)高(gao)等(deng)，是具有(you)較強電(dian)餅(bing)鐺(dang)市場競(jing)爭力的(de)(de)(de)產品(pin)。

1、是否帶有CCC認證標志

由(you)于電餅鐺(dang)的功(gong)率一般較大，所以購買(mai)時應選(xuan)購帶有CCC認證標(biao)志(zhi)的品牌(pai)電餅(bing)鐺(dang)。現在(zai)在(zai)市(shi)面銷售的電餅(bing)鐺(dang)都強制性要求必須符(fu)合國家安全標(biao)準(zhun)，帶(dai)有CCC認證標(biao)志，消費者到(dao)大型商(shang)場(chang)或專(zhuan)賣店選(xuan)購電餅(bing)鐺產品時，不要只看價錢是否便宜，也要辨清電火鍋是否帶(dai)有CCC認(ren)證標志的品牌，務(wu)求質量(liang)優先，以(yi)便(bian)安心購買(mai)。

2、知名品牌

選(xuan)購品(pin)(pin)牌的產品(pin)(pin)，這樣的電餅鐺有之類(lei)保證，用戶的評價也很好(hao)。

3、功(gong)率選擇

目前市場(chang)電餅鐺的功率(lv)在1000W-2000W之間，功率(lv)大，火力足(zu)，相對的用電量也大，建議使用的插座(zuo)和電源(yuan)線要與所耗的功率(lv)相配，以免出現事(shi)故。一般來(lai)說(shuo)，三口之家選擇(ze)1500W即(ji)可(ke)以滿足要求。由(you)于電餅(bing)鐺(dang)不斷改進(jin)，現(xian)在(zai)某幾大品(pin)牌都有瞬(shun)間加熱的(de)功能(neng)，此(ci)功能(neng)可(ke)以使電餅(bing)鐺(dang)的(de)溫度瞬(shun)間提升，加快食(shi)物的(de)00程度，讓使用者(zhe)吃東西時得到更大樂趣(qu)。

4、功能選擇

電餅鐺最重要的是控溫情況是否良好。最好選用帶有自動恒溫控制裝置的電餅鐺比較理想，因為其溫度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易燒壞電熱元件和鍋體。目前市面上出售的某些電餅鐺的調溫范圍較寬，可以煎、炒、燜、炸樣樣皆能。但是消費者選購之前需要考慮清楚，因為并非功能多的電餅鐺質量就一定好，功能多也僅僅是調溫范圍不同而已，以便各取所需，不要盲目的選挑選。

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