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1、看外觀：優質電(dian)餅鐺的表面烤漆應(ying)均勻(yun)、色(se)澤光(guang)亮、無脫落(luo)、沒有凹痕或嚴重劃傷(shang)等，開關靈活。要注(zhu)意電(dian)餅鐺的電(dian)線(xian)和(he)排線(xian)是否暴露在外面，這關系到使用的安全問題。

2、看(kan)大小：電餅鐺大小對(dui)于(yu)家(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)而言，選擇(ze)一件烤(kao)盤內徑(jing)為(wei)250-300mm的(de)電餅鐺更為(wei)合(he)適，在滿(man)足(zu)家(jia)庭(ting)使(shi)用(yong)之余，不僅可(ke)以節省耗電率，小巧的(de)身形也不會占用(yong)太大的(de)存儲空間。

3、看溫控(kong)方(fang)式：電餅鐺的(de)溫控(kong)要(yao)分開(kai)調(diao)節，優先選擇具(ju)有(you)獨(du)立上(shang)下(xia)溫控(kong)開(kai)關的(de)，可以問監(jian)考(kao)食(shi)物提(ti)供獨(du)立加(jia)熱也可以同時加(jia)熱，溫度的(de)穩定性得到(dao)提(ti)高，也能大(da)(da)大(da)(da)節約(yue)使用的(de)能源。

4、看烤盤和發(fa)熱管：烤盤大(da)多以(yi)鑄(zhu)鋁和陶晶材質(zhi)為最佳，不會粘鍋，也能確(que)保煎烤食物(wu)的口(kou)感；發(fa)熱管優先(xian)選擇高碳鋼(gang)材質(zhi)，干燒也不會損(sun)壞，安全可靠，使(shi)用(yong)壽命(ming)長，省時省電。