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【巧克力豆曲奇】巧克力豆曲奇的做法巧克力豆曲奇餅干怎么做

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摘要：烘培不僅是一種食物制作方式，更是一種生活方式，熱愛烘培的人都知道，入門級的作品一般都是曲奇、餅干之類的，烘焙的入門級點心里，美式巧克力豆曲奇算是最經典的，最沒難度、最容易操作、時間最短、不分季節，隨時可以想做就做，不管是用來當點心還是送人，都非常合適，本文就來為大家介紹巧克力豆曲奇餅干的做法。

【巧(qiao)克力(li)豆曲奇】巧(qiao)克力(li)豆曲奇的做(zuo)法巧(qiao)克力(li)豆曲奇餅(bing)干怎么做(zuo)

稱量，準備材料

低筋面(mian)粉80g，黃油30g，紅糖(tang)30g，巧克力40g，全蛋液25g，鹽(yan)0.3g；

將黃(huang)油用(yong)打蛋器攪打成(cheng)乳霜狀；

加入紅糖(tang)和鹽(yan)，攪打至尾端(duan)呈(cheng)尖狀；

分4次加入全蛋液，充(chong)分攪拌均勻；

分2次加入低筋面粉，翻拌、壓按成團；

將巧克力塊切碎；

倒入面團中，拌勻；

取約25克左(zuo)右的面團，用手(shou)搓(cuo)成圓(yuan)球(qiu)；

再用手按壓成餅形；

烤箱預熱(re)170度(du)，烘烤20分鐘。晾涼。

美味的巧克力曲奇就做好了！

標簽： 巧克力餅干零食堅果干果

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