一、巧克力棒是什么
巧克力棒是用巧克力制作的(de)零食(shi),只不過它的(de)形狀(zhuang)(zhuang)區分于其他的(de)巧克力(li),是長棍形狀(zhuang)(zhuang)的(de),也稱為巧克力(li)棒(bang)。
巧(qiao)克(ke)力棒(bang)(bang)在(zai)我們的(de)(de)日常生活中(zhong)是(shi)(shi)(shi)屬于比(bi)較常見的(de)(de)食(shi)(shi)品,在(zai)我們周圍的(de)(de)很(hen)多(duo)(duo)大大小小的(de)(de)商店都(dou)是(shi)(shi)(shi)有的(de)(de)出售的(de)(de),特別是(shi)(shi)(shi)在(zai)那些大型的(de)(de)超市賣場,巧(qiao)克(ke)力棒(bang)(bang)的(de)(de)種類(lei)更是(shi)(shi)(shi)繁多(duo)(duo),很(hen)多(duo)(duo)時候都(dou)是(shi)(shi)(shi)看(kan)得眼花(hua)繚亂的(de)(de)。由于巧(qiao)克(ke)力棒(bang)(bang)本身比(bi)較甜,而且嚴格來說巧(qiao)克(ke)力棒(bang)(bang)是(shi)(shi)(shi)屬于零(ling)食(shi)(shi)的(de)(de)一種的(de)(de)原(yuan)因,所(suo)以一般(ban)是(shi)(shi)(shi)小孩子吃的(de)(de)多(duo)(duo)。
二、巧克力棒怎么做
食材:低筋面粉80g、奶粉10g、雞蛋30g、黃油40g、糖粉(fen)40g、香草精(jing)5g、黑巧(qiao)克力50g、巧(qiao)克力米粒(li)30g。
做法:
第(di)一步:我(wo)們首先將(jiang)我(wo)們買來的(de)黃油在室溫(wen)下軟化(hua),如果室溫(wen)不能軟化(hua),可以用熱水(shui)瓶稍(shao)微加熱一下。黃油軟化(hua)后加入糖粉,再用橡皮刮刀稍(shao)拌,將(jiang)其攪拌均勻。
第(di)二步:用(yong)“少量多次(ci)”的方(fang)法加入我們準備好的蛋液,將其均勻混合好即可。
第三步:加入5g香草精充(chong)分攪拌均勻(yun)。
第四步(bu):接下來我(wo)們就篩入(ru)我(wo)們準(zhun)備的所有粉類(lei)。這一步(bu)稍微費時間些,可以提前準(zhun)備。
第五步(bu):然(ran)后用塑料刀(dao)充分(fen)攪拌均勻后抓捏成團。
第六步:之后放入保鮮(xian)袋中,用搟面杖搟成薄(bo)片,然后放到冰箱下層冷(leng)凍至硬。
第七步:冷凍好(hao)之后取出,切成合適的長度,然后放入烤(kao)箱中烤(kao)制。
第八步:把融化好(hao)的巧克力(li)淋(lin)到餅干上(shang),再撒上(shang)裝飾用的巧克力(li)米粒(li),巧克力(li)棒(bang)就(jiu)做好(hao)了。
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