1、羊奶(nai)并不(bu)比牛奶(nai)優越,對于新生兒來說更(geng)遠(yuan)不(bu)如(ru)母乳(ru)
很多(duo)人認為羊(yang)(yang)奶(nai)營養(yang)價值非(fei)高,類似于(yu)母(mu)乳。其實,羊(yang)(yang)奶(nai)并不(bu)(bu)優(you)于(yu)牛奶(nai),遠不(bu)(bu)如(ru)母(mu)乳。如(ru)牛奶(nai)一樣,羊(yang)(yang)奶(nai)具有較高的電解質(zhi)和蛋(dan)白質(zhi)濃度,加(jia)重腎負擔。新生兒(er)的腎臟不(bu)(bu)成熟,容易使他(ta)們有高血鈉(na)和氮質(zhi)血癥的風險,特(te)別是如(ru)果有脫水時(shi),危害更大。如(ru)果用全(quan)羊(yang)(yang)奶(nai)喂養(yang)嬰兒(er),可(ke)引起嚴(yan)重的疾(ji)病甚至(zhi)死(si)亡,包括(kuo)電解質(zhi)紊(wen)亂、酸中毒(du)和過敏。宣傳羊(yang)(yang)奶(nai)接近母(mu)乳的結(jie)論,顯然是站(zhan)不(bu)(bu)住腳的。
2、嬰兒喝鮮羊奶(nai)小心患巨(ju)幼紅(hong)細胞性貧血
由于羊奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)的葉酸(suan)和(he)維生素B12的水平非(fei)常低,每升羊奶(nai)(nai)(nai)含(han)6μg葉酸(suan),而(er)每升母乳含(han)50μg葉酸(suan),嬰(ying)兒期喝(he)羊奶(nai)(nai)(nai)可導致嚴(yan)重的巨幼紅細胞性(xing)貧血。因(yin)此,鮮羊奶(nai)(nai)(nai)不能作(zuo)為嬰(ying)兒的奶(nai)(nai)(nai)類。
3、羊奶粉(fen)營(ying)養價值與牛(niu)奶粉(fen)相(xiang)當
作為(wei)嬰(ying)兒(er)配方奶(nai),羊奶(nai)粉(fen)(fen)與牛奶(nai)粉(fen)(fen)的營(ying)養價值相當。或許(xu)部分(fen)寶(bao)寶(bao)更(geng)(geng)適合羊奶(nai)粉(fen)(fen),部分(fen)寶(bao)寶(bao)更(geng)(geng)適合牛奶(nai)粉(fen)(fen)。但無論(lun)如何,適合孩子的才(cai)算(suan)好。
4、羊奶與(yu)牛奶之間存在交叉(cha)過(guo)敏原
有人認(ren)為羊(yang)奶(nai)比牛奶(nai)不(bu)易引(yin)起過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min),是一個合適的(de)嬰兒牛奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)替代(dai)品,但事實上沒有證據來支(zhi)持這種說法。其(qi)實,牛奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)和(he)羊(yang)奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)之(zhi)間存在廣(guang)泛的(de)交(jiao)叉反應性。對牛奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)的(de)嬰兒,相當一部分也會(hui)對豆蛋(dan)白(bai)(bai)和(he)羊(yang)奶(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)。當寶寶遇到過(guo)(guo)(guo)敏(min)(min)時,應該選擇深度水解蛋(dan)白(bai)(bai)配方(fang)或氨基(ji)酸配方(fang)奶(nai)粉,而(er)不(bu)是羊(yang)奶(nai)粉。
羊奶中(zhong)含有可調節胃酸的乳糖,牛(niu)奶中(zhong)同(tong)樣也有。專家也提醒消費者(zhe),有的人身體中(zhong)缺(que)少(shao)消化乳糖的酶,這樣的話,乳糖會(hui)引起(qi)其發生腹瀉(xie)等癥(zheng)狀。
作為(wei)最(zui)接(jie)近人奶(nai)的(de)(de)高(gao)營(ying)養乳品,羊奶(nai)的(de)(de)脂肪顆粒(li)細小,僅為(wei)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)三分之一(yi),含豐富的(de)(de)中鏈脂肪酸(suan)、優(you)質蛋白,羊奶(nai)中的(de)(de)鈣(gai)、維生素A等營(ying)養素遠高(gao)于(yu)牛(niu)奶(nai),更易(yi)于(yu)消(xiao)化吸收。
不過(guo)敏(min)喝(he)牛奶,過(guo)敏(min)喝(he)羊(yang)奶,因為羊(yang)奶價(jia)格(ge)比牛奶高,羊(yang)奶營養(yang)要好過(guo)牛奶。
1、乳(ru)(ru)清蛋(dan)白和酪蛋(dan)白的比例為:牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)18:82,羊乳(ru)(ru)為25:75。相(xiang)對(dui)而(er)言,羊乳(ru)(ru)的比例相(xiang)對(dui)接近(jin)人乳(ru)(ru),稍稍能比牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)好(hao)吸收一些。但牛(niu)(niu)乳(ru)(ru)的蛋(dan)白含(han)量高于羊乳(ru)(ru),對(dui)于生長發(fa)育中(zhong)的兒童來講(jiang)還是更(geng)有益(yi)。
2、羊(yang)乳(ru)(ru)的(de)維生(sheng)素A含(han)量(liang)為84微(wei)(wei)克,牛乳(ru)(ru)24微(wei)(wei)克,羊(yang)乳(ru)(ru)要高于牛乳(ru)(ru),也是兒童生(sheng)長發育所(suo)必須,可作為一個良好(hao)的(de)來源。
知識問(wen)答文(wen)章(zhang)內(nei)容(rong)的經驗(yan)方法源(yuan)于程序(xu)系統索引或(huo)網(wang)(wang)民分享提供(gong),僅供(gong)您參考使用(yong),不代表本網(wang)(wang)站的研究觀(guan)點,證明有效,請注意甄別內(nei)容(rong)來源(yuan)的真實性和(he)權威性,對于用(yong)戶(hu)言論及其它源(yuan)網(wang)(wang)站的內(nei)容(rong)引發的全部責(ze)任,由用(yong)戶(hu)自行承擔(dan),網(wang)(wang)站不承擔(dan)法律責(ze)任。