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燕麥(mai)片是一種低糖、低熱量、高(gao)營養的(de)健康食(shi)(shi)品，常食(shi)(shi)有(you)預防冠心病(bing)、高(gao)血壓(ya)、糖尿病(bing)、脂肪(fang)肝的(de)作用。與炸蝦、黃(huang)油炒成菜后，炸蝦外酥里嫩，燕麥(mai)片不(bu)僅黃(huang)油味濃，還香脆甜(tian)美，誘得(de)人食(shi)(shi)欲大增。
減肥麥片吃法：
材(cai)料: 麥片少許,小白菜少(shao)許,雞蛋(dan)1個,鹽,香(xiang)麻油.做(zuo)法: 鍋內放水燒開,敲一個(ge)雞蛋入(ru)內,用筷子(zi)在鍋內把雞蛋(dan)攪(jiao)散,把小白菜切(qie)碎放(fang)入(ru)鍋(guo)內,等(deng)水燒開后(hou)一分(fen)鐘(zhong),把麥片放進去不停的(de)攪動(dong),燒開后關火,加鹽,淋(lin)上香麻油即可(ke). 另外,菠菜(cai)，茼蒿，薺菜(cai)，芹菜(cai)的葉子(zi)都可以煮麥片而且味道好(hao)極了．
燕(yan)麥片的7種吃法：
一(yi)、燕麥片二至三(san)匙，用煮沸的牛奶沖入，放置三(san)五分鐘，待出現(xian)一(yi)些粘稠(chou)狀后（口(kou)感會有提高），食用。
二、以水赥蛋或(huo)雞蛋花（咸(xian)、甜均可），沖入適量燕(yan)麥(mai)片，同樣稍加放(fang)置(zhi)再食(shi)用。
三(san)、燒煮(zhu)好(hao)的(de)米粥中，放(fang)入少量燕麥(mai)片，既增(zeng)加粥的(de)粘稠度，同時營養(yang)也(ye)更(geng)全面。
四、在(zai)燕麥片中加入(ru)適量的芝(zhi)麻糊、果珍或(huo)咖啡，再用80℃以上的(de)熱(re)水沖(chong)飲，口味(wei)獨特。
五、將少量(liang)燕麥片（半匙左右）加入燒煮(zhu)好的各式葷、素(su)菜(cai)湯中(zhong)。
六、在一些甜羹中(zhong)，也可加入少(shao)量(liang)的燕麥片。
七、在一些沖(chong)飲食品，如(ru)藕粉、蓮子粉中，添(tian)加少量的燕(yan)麥(mai)片食用，口味也不(bu)錯。
要看(kan)你(ni)買(mai)的(de)是什么(me)燕(yan)麥片，如果(guo)是速溶(rong)的(de)話，就(jiu)可以直接用熱水沏，如果(guo)你(ni)買(mai)的(de)是那種(zhong)沒(mei)有經(jing)過任何加工的(de)燕(yan)麥片的(de)話，就(jiu)像用火(huo)熬(ao)，燕(yan)麥片營養價值挺高的(de)。
燕麥本身并不減肥，而(er)是能幫助(zhu)更好(hao)的維(wei)持(chi)減肥成果。因(yin)為它本身是高膳食(shi)纖維(wei)的食(shi)物，而(er)且吸水性強，容易產生(sheng)飽腹感。但其(qi)本身而(er)言是富(fu)含(han)多糖的糧食(shi)，所以熱(re)量相對蔬菜其(qi)實也是很(hen)高的。
燕麥(mai)最常見的(de)吃法(fa)是用開(kai)水泡著吃，利(li)用即(ji)食的(de)燕麥(mai)片，完全可以讓你變(bian)出花樣吃早餐，而且時間絕對不超過三分(fen)鐘(zhong)。吃燕麥(mai)一次不宜太多，否則會造成胃痙攣(luan)或是脹氣，最佳食用量是每餐40克左右。
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