比(bi)較(jiao)合理的食用方(fang)式是(shi)烹制清淡的燕麥粥或燕麥飯，喜(xi)歡(huan)甜味(wei)的朋(peng)友(you)(you)可以加入適量牛奶、豆漿(jiang)和少量的白糖，喜(xi)歡(huan)咸(xian)味(wei)的朋(peng)友(you)(you)可以加一些(xie)瘦肉、蔬(shu)菜和一點(dian)鹽(yan)。這樣煮出來的燕麥粥營(ying)養(yang)更為均衡，也具備了(le)宜(yi)人的口感，足以吊(diao)起你早(zao)餐的良好胃口。
火(huo)候(hou)(hou)適度(du)味(wei)更佳：在我國的(de)傳統(tong)飲(yin)食(shi)文化(hua)里(li)，只要是煮(zhu)(zhu)粥(zhou)，都是非常講究火(huo)候(hou)(hou)的(de)。一(yi)般(ban)認為，粥(zhou)煮(zhu)(zhu)得越久(jiu)、越爛(lan)，就越容(rong)易消化(hua)吸收(shou)。但這個規律(lv)對于燕(yan)麥食(shi)品來說(shuo)，則不(bu)一(yi)定適用了。對火(huo)候(hou)(hou)的(de)掌握要視(shi)你購買(mai)的(de)燕(yan)麥食(shi)品的(de)種類不(bu)同而(er)有差異(yi)。
“煮(zhu)食(shi)型(xing)”的燕麥(mai)食(shi)品，煮(zhu)沸時間(jian)也以(yi)不超(chao)過(guo)3分(fen)鐘(zhong)為宜(yi);如使用微波爐來(lai)烹(peng)飪，則應用沸水浸(jin)泡后，加熱1分(fen)鐘(zhong)即可。
輔(fu)料搭配(pei)有機巧：一碗(wan)淡雅(ya)的燕(yan)麥粥(zhou)，已經是(shi)營養健(jian)康早餐的良好選擇。若要繼(ji)續錦(jin)上添花的話，則不妨再按照個人的口味(wei)喜好和營養需(xu)求加(jia)入少(shao)量的輔(fu)料。這(zhe)種添加(jia)則有兩種方式。
對于煮(zhu)食型(xing)的(de)燕麥食品，由(you)于仍需加熱(re)煮(zhu)沸，可在放入鍋(guo)內或微波爐(lu)內加熱(re)前，添加若干紅棗(zao)、枸(gou)杞或薏(yi)米。取這些傳統食品美容、活(huo)血的(de)功(gong)效，與燕麥一(yi)同煮(zhu)食，增添早餐營養價值(zhi)。
如果是速溶的話，就(jiu)可(ke)以直接用熱水沏(qi)，如果你買的是那種沒有經過(guo)任何(he)加工的燕麥片(pian)的話，就(jiu)像用火熬，燕麥片(pian)營養價值挺高的。
草莓牛(niu)奶燕麥(mai)粥(zhou)(zhou)、肉末麥(mai)片粥(zhou)(zhou)、蘋果麥(mai)片粥(zhou)(zhou) 、麥(mai)香(xiang)牛(niu)仔骨
燕麥(mai)片(pian)條(tiao)：用烤(kao)箱將調(diao)配好的燕麥(mai)放入烤(kao)箱，取(qu)出后(hou)切(qie)成條(tiao)。
燕麥片曲奇(qi)：燕麥泡好之后(hou)，配上松軟的(de)曲奇(qi)食用。
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