優點：原味麥(mai)片通常只含全谷物燕(yan)麥(mai)，其(qi)熱量低(di)，飽腹感強，同時還含有多(duo)種膳食(shi)纖維(wei)(wei)和維(wei)(wei)生(sheng)素(su)，營養豐富全面(mian)。還可做成燕(yan)麥(mai)粥、燕(yan)麥(mai)早餐(can)棒等，尤其(qi)適合(he)小孩、老人、瘦身人群(qun)食(shi)用(yong)。

缺點：原(yuan)味麥片由于未經過(guo)高(gao)溫熟化(hua)處理，食用時需煮10分鐘(zhong)左右，吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)比(bi)較(jiao)麻煩(fan)。此外(wai)，原(yuan)味麥片口(kou)味單一，由于含有較(jiao)多粗纖維(wei)，吃(chi)(chi)起(qi)來(lai)口(kou)感也比(bi)較(jiao)粗糙。

推薦指數：★★★★★

優點(dian)：無糖(tang)麥片沒(mei)有(you)添(tian)加(jia)蔗糖(tang)，還會進行脫脂(zhi)處(chu)理，其膳(shan)食纖維(wei)含(han)量豐富，吃起(qi)來也更健康，并(bing)具有(you)一定的降(jiang)血(xue)脂(zhi)、降(jiang)血(xue)糖(tang)、高飽腹(fu)效果，適(shi)合健身人士(shi)、血(xue)糖(tang)高的中老年人食用。

缺點(dian)：無糖脫脂麥(mai)片(pian)的口感單一(yi)(yi)、清淡(dan)，吃(chi)起來沒有什么味道，相對其他種(zhong)類燕(yan)麥(mai)，價格也更貴。而且市面(mian)上的有些無糖脫脂麥(mai)片(pian)雖然不添(tian)加(jia)蔗糖，但往往為了追求口感，會添(tian)加(jia)人工甜(tian)味劑等(deng)其他增強口感，因此，在(zai)購買是一(yi)(yi)定要留意配料(liao)表。

推薦指數：★★★★

優點：這(zhe)類麥片中除了燕麥片，還會(hui)加(jia)入(ru)堅果(guo)、水果(guo)干(gan)等配料。其口味更豐富，口感層次足，營(ying)養(yang)也相對更加(jia)全面，而且食用方便(bian)，可(ke)干(gan)吃可(ke)沖泡，因此深受(shou)當(dang)下年輕人的喜(xi)愛。

缺(que)點：大多(duo)水果(guo)堅果(guo)麥(mai)片(pian)都是把(ba)燕麥(mai)進行深加(jia)工后重新壓(ya)制的(de)，甚(shen)至有些商家為了追(zhui)求口感的(de)酥脆，會將麥(mai)片(pian)進行膨化處理，或加(jia)入油分、蔗(zhe)糖等添加(jia)劑進行調味。這不僅損(sun)失了一(yi)部分營養，而(er)且(qie)熱量(liang)也相對較(jiao)高，可千萬別誤以(yi)為是瘦身類(lei)食品哦。

推薦指數：★★★☆

優點：即(ji)食(shi)麥(mai)(mai)片(pian)的顆粒細碎并且薄小(xiao)，無(wu)需烹煮，直接加熱牛奶、開水即(ji)可泡出麥(mai)(mai)片(pian)粥，口感(gan)軟糯，飽腹(fu)感(gan)強，適(shi)合忙碌的上班(ban)族當做早餐或夜宵食(shi)用。

缺點：即食麥(mai)(mai)片的(de)(de)口感(gan)相(xiang)對較單一，而且(qie)這(zhe)類麥(mai)(mai)片大都經(jing)過粉粹(cui)精(jing)制，存在于燕麥(mai)(mai)麩(fu)皮(pi)中的(de)(de)可(ke)溶性膳(shan)食纖維等營養物質(zhi)遭到了(le)損失。為了(le)追(zhui)求口感(gan)，有的(de)(de)即食燕麥(mai)(mai)中還會添(tian)加(jia)植脂末，不過這(zhe)種添(tian)加(jia)劑對人體有害，購(gou)買前要仔細查看配料(liao)表(biao)。

推薦指數：★★★