一、兒童奶種類有哪些
兒童奶的種類繁(fan)多(duo),包括(kuo)但(dan)不限(xian)于以下幾種:
1、高鈣奶:添加了鈣(gai)成分(fen),適合(he)需要(yao)額外補充鈣(gai)質(zhi)的兒童。
2、全脂牛奶:含有適合兒(er)童生(sheng)長發育的脂肪(fang)和蛋白質。
3、鮮奶:新鮮擠出(chu)的牛(niu)奶,適(shi)合三歲以(yi)上(shang)兒(er)童飲用。
4、兒童有機奶:專門為兒(er)(er)童設計的有機牛(niu)奶,更符合兒(er)(er)童健康需求。
5、兒童成長牛奶:針對兒童(tong)成長需求特(te)別開發的產品。
6、兒童巴氏奶:采用(yong)巴(ba)氏消毒法(fa)處理的牛奶(nai),保留了更多營養成(cheng)分。
7、乳酸菌乳飲料:含有(you)活性乳酸菌(jun),有(you)助于兒(er)童腸道(dao)健康。
8、風味發酵乳:添(tian)加了(le)風味(wei)成分的發酵乳,口感更(geng)佳(jia),適合兒童食(shi)用。
在選(xuan)擇(ze)兒童(tong)(tong)奶時,應注意查看產(chan)品的蛋白質、鈣、磷等(deng)營養(yang)成(cheng)分含(han)(han)量(liang),以(yi)及產(chan)品的出(chu)廠日期和(he)(he)保質期。三(san)歲以(yi)下兒童(tong)(tong)一般建議選(xuan)擇(ze)奶粉,因(yin)為鮮奶的蛋白質和(he)(he)脂肪含(han)(han)量(liang)較高(gao),可能不適合消(xiao)化系統(tong)尚(shang)未發育完全的幼兒。此外(wai),根據(ju)兒童(tong)(tong)成(cheng)長階段的特殊營養(yang)需求,針對性的營養(yang)補充(chong)也是重(zhong)要的考慮因(yin)素。
二、兒童牛奶怎么選
兒童(tong)奶多數屬于調制乳,在選擇兒童(tong)牛奶時我們主(zhu)要可(ke)以考慮以下幾個方面:
1、蛋白質
蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)是衡量(liang)(liang)兒(er)(er)童牛奶質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)標(biao)準之(zhi)一,同等條件下蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)相(xiang)對較(jiao)高(gao)的(de)(de)牛奶營養價值會(hui)更高(gao)。調制乳蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)的(de)(de)國家標(biao)準為≥2.3g/100g。目前市面上絕(jue)大多數的(de)(de)兒(er)(er)童牛奶,內卷嚴(yan)重,蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)都(dou)超過3g/100g,高(gao)于(yu)普通巴(ba)氏滅菌乳或超高(gao)溫(wen)滅菌乳的(de)(de)標(biao)準,一般都(dou)會(hui)在牛乳中額外添加(jia)乳清蛋(dan)(dan)白(bai)。可以(yi)放心引用。
2、碳水化合物
乳(ru)制(zhi)品中(zhong)(zhong)的(de)碳水化合物(wu)通常(chang)為乳(ru)糖(tang)(tang),一(yi)般在(zai)5g/100ml,其中(zhong)(zhong)的(de)成分(fen)是乳(ru)糖(tang)(tang),不(bu)僅能提供少量(liang)(liang)的(de)能量(liang)(liang),乳(ru)糖(tang)(tang)還能夠促進牛奶中(zhong)(zhong)鈣的(de)吸收。如果在(zai)營養成分(fen)表(biao)中(zhong)(zhong)發現碳水化合物(wu)含量(liang)(liang)遠超(chao)過,說(shuo)明含有添加糖(tang)(tang)或(huo)(huo)濃(nong)縮果汁。一(yi)般情況(kuang)下,配(pei)料表(biao)中(zhong)(zhong)會標明添加糖(tang)(tang)(比(bi)如蔗糖(tang)(tang))或(huo)(huo)果汁。添加糖(tang)(tang)不(bu)利(li)于孩子的(de)口(kou)腔健康、齲齒(chi)預防和體重控(kong)制(zhi),盡(jin)量(liang)(liang)少攝入。但如果孩子只接受(shou)這一(yi)款,那就(jiu)注意及(ji)時清潔牙齒(chi)。
3、脂肪
根據調制乳的標準,兒童牛奶的(de)脂(zhi)肪含量要求大(da)于2.3g/100ml,也是證明兒童建議飲用全(quan)脂(zhi)牛奶,可以保留絕大(da)多數(shu)脂(zhi)溶性維生素。
4、營養強化
兒童(tong)牛(niu)奶中(zhong)往往強化(hua)了一些營養素(su)(su)。比(bi)如說維生素(su)(su)D、DHA、鐵、鋅、膳食纖維等。其(qi)中(zhong),維生素(su)(su)D和DHA是最常見的強化(hua)營養素(su)(su)。