一、兒童牛奶調制乳和純牛奶有什么區別
兒童牛奶一般都為調制乳,其和(he)純牛(niu)奶(nai)雖(sui)然都屬于乳制品,但是還是存(cun)在一些差別,具體如下:
1、成分不同
兒童(tong)牛(niu)奶調制(zhi)乳(ru)是在純牛(niu)奶的基(ji)礎上,通過(guo)多種工藝制(zhi)作而成的。而純牛(niu)奶是一種牛(niu)奶制(zhi)品,其主要成分為水、蛋(dan)白質、脂肪、乳(ru)糖、礦物質等。
2、營養價值不同
兒(er)童牛奶調制乳中含(han)有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、維生素(su)以及多種微量(liang)元素(su)等營養物質(zhi)(zhi)(zhi),純牛奶中含(han)有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、脂肪、維生素(su)以及多種微量(liang)元素(su)等營養物質(zhi)(zhi)(zhi),適量(liang)飲用可以為身體補充所需要的(de)(de)營養。
3、飲用方法不同
兒童牛奶調制乳一般(ban)可(ke)以直接(jie)飲用(yong),也可(ke)以在溫水中適當加(jia)入一些蜂蜜(mi)、糖等(deng),然后直接(jie)飲用(yong)。而純牛奶一般(ban)需要(yao)最好(hao)加(jia)熱(re)后飲用(yong)。
4、含乳量不同
牛(niu)奶(nai)的乳(ru)含量(liang)為100%,調制乳(ru)的乳(ru)含量(liang)不少(shao)于(yu)80%。通常調制乳(ru)是再次加工,添(tian)加鈣和維生(sheng)素(su)強(qiang)化(hua)元素(su)后,味道會有所不同,而純牛(niu)奶(nai)不含營(ying)養強(qiang)化(hua)素(su),而且牛(niu)奶(nai)的味道會更濃(nong)郁。
二、兒童牛奶調制乳和純牛奶哪個好
對(dui)于(yu)兒童來說,純牛奶通常(chang)比調制(zhi)乳更適宜(yi)。
兒童牛奶調制(zhi)乳通常含(han)有不(bu)低(di)于80%的生(sheng)牛乳或生(sheng)羊乳,并添(tian)(tian)加(jia)了營養(yang)強化劑和食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑,雖然也(ye)含(han)有脂肪、蛋(dan)白質、鈣(gai)等營養(yang)成分,但也(ye)加(jia)入了必(bi)需的維生(sheng)素和礦物鹽,此(ci)外,調制(zhi)乳中添(tian)(tian)加(jia)的食(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑可(ke)能(neng)導致一(yi)些營養(yang)物質的流失,長(chang)期飲用可(ke)能(neng)不(bu)利(li)于兒童的健(jian)康成長(chang)。
相比之下,純牛奶是不含任(ren)何添(tian)加劑的(de)(de)天然(ran)乳制品(pin),含有豐(feng)富的(de)(de)蛋(dan)白質、脂肪、鈣、磷、維生素等營(ying)養(yang)物質,對兒童(tong)的(de)(de)生長和發育(yu),尤其是骨(gu)骼(ge)發育(yu)有益,并(bing)且更有利于孩子的(de)(de)吸(xi)收。
需(xu)要注(zhu)意的(de)是,給孩子喝純牛(niu)奶時(shi)(shi)最(zui)好(hao)加(jia)熱,以避免因飲(yin)用冷牛(niu)奶而引起的(de)腹瀉和腹痛等癥狀(zhuang)。選擇(ze)牛(niu)奶時(shi)(shi),可以根據(ju)孩子的(de)需(xu)求和偏好(hao)來決(jue)定(ding)。