一、蘇打水是酸性還是堿性
蘇打水是一種常見的飲品,含有多種礦物質,很多人愛喝蘇打水,不過對于蘇打水的性(xing)質,大(da)家可能不是(shi)很熟悉,那么蘇(su)打(da)水是(shi)酸性(xing)還是(shi)堿性(xing)的呢?
蘇(su)打水實際上是(shi)碳(tan)酸氫(qing)鈉(na)的(de)水溶(rong)液的(de)俗稱,其名源自英(ying)語“soda”的(de)音譯,而“soda(蘇(su)打)”即指(zhi)碳(tan)酸氫(qing)鈉(na),碳(tan)酸氫(qing)鈉(na)是(shi)一種堿性物質,溶(rong)于水后呈弱堿性。
蘇打水作為弱堿性飲品,可(ke)以(yi)中(zhong)和(he)胃(wei)(wei)酸,有促(cu)進消化的作用(yong),能減少胃(wei)(wei)酸分泌,防止胃(wei)(wei)黏膜受(shou)損,降(jiang)低胃(wei)(wei)炎和(he)胃(wei)(wei)潰瘍的發病率;除此之外,蘇打水飲用(yong)后還能加快(kuai)身體內尿(niao)酸分解和(he)代(dai)謝,因此經常吃海鮮、大魚大肉的人或(huo)痛風患者平時可(ke)以(yi)適量(liang)喝一些蘇打水。
二、蘇打水能調節身體酸堿平衡嗎
蘇(su)打(da)水是弱堿(jian)性的飲(yin)品,很多人(ren)聽說飲(yin)用蘇(su)打(da)水可以(yi)調節身體酸堿(jian)平衡,甚至改變酸堿(jian)體質(zhi),這時真(zhen)的嗎?
據(ju)了解,喝(he)蘇打(da)水(shui)是不(bu)能調節身(shen)體酸堿平衡的(de)(de)(de),除了蘇打(da)水(shui)以(yi)外(wai),其他靠飲食調節人體酸堿平衡的(de)(de)(de)說法也并沒有科(ke)學依據(ju)。健康(kang)人體的(de)(de)(de)內環境,能自(zi)動保持在合適的(de)(de)(de)pH值范圍,為(wei)體內的(de)(de)(de)生理活動提供穩定(ding)的(de)(de)(de)環境,比如血(xue)液(ye)的(de)(de)(de)pH值會一直(zhi)恒定(ding)在7.35~7.45,不(bu)會因(yin)為(wei)喝(he)了蘇打(da)水(shui)而改變。
三、蘇打水ph值是多少
蘇打水是一種弱堿性(xing)的(de)飲品,那么它的(de)ph值是多少呢(ni)?
一般(ban)來說,蘇打(da)水(shui)每升含0.4~0.6克的碳(tan)酸氫鈉,正常情況下,其ph值(zhi)(zhi)在(zai)7-8.5之間(jian),特殊功(gong)能的蘇打(da)水(shui)在(zai)7.8-9之間(jian);蘇打(da)水(shui)并不是ph值(zhi)(zhi)越(yue)高(gao)越(yue)好,堿性太大(da)的水(shui)是不宜飲用的。