一、自制飲用蘇打水
原料:小蘇打(da),水
做法:
1、取2~3克(ke)小蘇打放于空礦泉水瓶中,然后加滿涼開(kai)水或(huo)純凈水。
2、溶解搖勻后即(ji)可飲用。
小貼士:
1、這樣(yang)做出來(lai)的(de)蘇打(da)水(shui)有苦(ku)(ku)澀(se)(se)味,口感不(bu)太好(hao)。可加適量(liang)糖(tang)沖淡小蘇打(da)的(de)苦(ku)(ku)澀(se)(se)味。
2、蘇(su)打(da)水起泡(pao)可(ke)改(gai)善口感,可(ke)在(zai)制(zhi)成的蘇(su)打(da)水中加(jia)入少量食用(yong)檸檬酸或用(yong)白醋(cu),密封搖勻,以使二氧化碳溶(rong)解在(zai)水中。
3、冷藏口感更佳。
二、自制法式蘇打水
原(yuan)料:煉奶、蘇打水(shui)、生雞(ji)蛋(dan)和碎(sui)冰塊(kuai)。
做法:挖一大(da)勺煉(lian)奶(nai),打(da)一個生雞(ji)蛋,放入一杯蘇打(da)水(shui)攪勻,再放上厚厚的一層碎冰(bing)塊即可。
特色(se):雪白色(se)的(de)飲料,邊上有一圈時冒時滅的(de)小(xiao)小(xiao)的(de)氣泡(pao)。
三、檸檬蘇打水的做法
原料(liao):小蘇打1.5克(ke)檸檬(meng)酸1.5克(ke)砂糖少許(xu)果汁(zhi)適(shi)量
做法:
1、用一(yi)只干凈的(de)(de)汽(qi)水瓶(ping),把冷開水倒入瓶(ping)中,大概占瓶(ping)子容積的(de)(de)70%。
2、加(jia)一些(xie)砂糖和(he)一定量的果汁(zhi)。
3、放(fang)入(ru)1.5克(ke)小蘇(su)打(da),最后放(fang)1.5克(ke)檸檬酸立即(ji)用塞(sai)子(zi)塞(sai)緊瓶(ping)(ping)(ping)口(kou),以免汽(qi)水沖(chong)出。輕(qing)輕(qing)搖動瓶(ping)(ping)(ping)子(zi),瓶(ping)(ping)(ping)內產生大量氣泡,不斷(duan)上下翻(fan)滾,大約(yue)經過20分鐘便可飲用。
作用:有(you)助(zhu)于增進食欲、預防皮膚老化、美容養顏。
小貼士:
并不建議(yi)自(zi)(zi)己在家自(zi)(zi)制蘇打水(shui),因(yin)為小蘇打的用量不好(hao)把握,如果(guo)濃度高了,會使(shi)消化道受到傷害(hai)。