愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞(wen)(wen)著氣(qi)味(wei)比(bi)(bi)較(jiao)淡(dan)或者比(bi)(bi)較(jiao)酸，味(wei)道(dao)并不好聞(wen)(wen)。

2、拿捏法

果凍橙一般入手(shou)拿捏(nie)(nie)(nie)起(qi)來(lai)比較軟(ruan)，因為果皮(pi)很薄且(qie)汁(zhi)水(shui)豐(feng)富的原因，果凍橙拿捏(nie)(nie)(nie)起(qi)來(lai)會感(gan)覺特別柔軟(ruan)，甚至稍(shao)微用力(li)(li)就會感(gan)覺能捏(nie)(nie)(nie)爛(lan)開。而普(pu)通的橙子拿捏(nie)(nie)(nie)起(qi)來(lai)則比較結實，即(ji)使用力(li)(li)也感(gan)覺不(bu)容易捏(nie)(nie)(nie)動(dong)。

3、嘗一下

果凍(dong)橙品嘗非常(chang)簡單(dan)，只需要切開先看一下有沒有籽，其次看皮的厚度(du)，是不(bu)是僅有0.5毫(hao)米左右，最后(hou)再品嘗一(yi)下(xia)口(kou)感，一(yi)般只要無籽皮薄且肉質細膩鮮甜都是真果凍橙，反之則是假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家(jia)也聽說過果(guo)凍橙有“公(gong)母(mu)”之分，但從科學角度(du)來(lai)說，果凍(dong)橙是(shi)不(bu)分公(gong)母(mu)的(de)(de)(de)(de)。果凍(dong)橙的(de)(de)(de)(de)肚臍，其實就(jiu)(jiu)是(shi)它(ta)的(de)(de)(de)(de)腹果，如(ru)果肚臍太大的(de)(de)(de)(de)話，或(huo)吸收太多(duo)的(de)(de)(de)(de)果凍(dong)橙營養，口感(gan)并不(bu)好。所以(yi)選購時(shi)最好是(shi)選擇肚臍比較小的(de)(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)(de)果凍(dong)橙大部分都(dou)很(hen)甜，也很(hen)多(duo)汁。再就(jiu)(jiu)是(shi)也不(bu)要買果臍凸出的(de)(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)(de)果凍(dong)橙里面(mian)的(de)(de)(de)(de)筋絡比較多(duo)，果實干癟，口感(gan)也不(bu)好。

2、看形狀和顏色

一般來說果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)有圓(yuan)(yuan)形(xing)和橢圓(yuan)(yuan)形(xing)的(de)，經過(guo)多(duo)次試驗結果(guo)(guo)，橢圓(yuan)(yuan)形(xing)的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)要比(bi)圓(yuan)(yuan)形(xing)的(de)甜(tian)。再(zai)就是顏色，自然成熟的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)大多(duo)數都是橙(cheng)(cheng)黃色的(de)，還帶(dai)有些許的(de)紅色，這樣的(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)口感往往都比(bi)較好(hao)。

3、按一按掂重量

大家要記(ji)住(zhu)，果凍橙皮(pi)(pi)摸起來是(shi)(shi)有彈性的(de)，輕輕按壓(ya)明顯(xian)感覺能彈回(hui)來，這種(zhong)果凍橙皮(pi)(pi)薄汁多。那種(zhong)摸起來感覺很厚實的(de)，就(jiu)不要買了。再就(jiu)是(shi)(shi)掂一下重(zhong)量，不是(shi)(shi)說越重(zhong)越好，在同(tong)等大小下選最重(zhong)的(de)那一個(ge)，肯定錯不了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有(you)明顯的(de)且(qie)很大的(de)香味，果凍橙也是這(zhe)樣，隔著皮就能(neng)聞(wen)到馥郁的(de)香氣，新鮮的(de)果凍橙香味會更加(jia)的(de)濃郁。再就是嘗味道(dao)了，這(zhe)一點很好區別，汁多，甘甜，嚼完沒有(you)渣。