愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般(ban)聞著氣味比較淡或者(zhe)比較酸(suan)，味道并不好聞。

2、拿捏法

果凍(dong)橙(cheng)一般(ban)入手拿(na)(na)捏(nie)起(qi)(qi)(qi)來(lai)比較軟，因為果皮很薄且汁水豐富(fu)的(de)原因，果凍(dong)橙(cheng)拿(na)(na)捏(nie)起(qi)(qi)(qi)來(lai)會感覺特(te)別(bie)柔軟，甚至稍微(wei)用力(li)就會感覺能捏(nie)爛開。而(er)普(pu)通的(de)橙(cheng)子(zi)拿(na)(na)捏(nie)起(qi)(qi)(qi)來(lai)則比較結(jie)實，即使用力(li)也感覺不容易捏(nie)動。

3、嘗一下

果凍(dong)橙品(pin)嘗非(fei)常簡(jian)單，只需(xu)要切開先看(kan)一下有(you)沒(mei)有(you)籽，其次看(kan)皮的厚度，是(shi)不(bu)是(shi)僅有(you)0.5毫米左右，最(zui)后再(zai)品嘗(chang)一下口感(gan)，一般(ban)只要無(wu)籽皮薄且肉質細膩鮮甜(tian)都是真果(guo)凍橙，反(fan)之則是假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相(xiang)信大家也聽說過(guo)果(guo)凍橙有“公(gong)母”之(zhi)分(fen)，但從科學角(jiao)度來說，果(guo)(guo)凍橙(cheng)是(shi)不(bu)分(fen)公(gong)母的(de)。果(guo)(guo)凍橙(cheng)的(de)肚(du)臍，其實就是(shi)它(ta)的(de)腹果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)肚(du)臍太大的(de)話，或(huo)吸收太多的(de)果(guo)(guo)凍橙(cheng)營養，口(kou)感(gan)并不(bu)好。所以選購時最(zui)好是(shi)選擇(ze)肚(du)臍比較(jiao)小(xiao)的(de)，這樣(yang)的(de)果(guo)(guo)凍橙(cheng)大部分(fen)都很(hen)甜，也很(hen)多汁。再就是(shi)也不(bu)要買(mai)果(guo)(guo)臍凸(tu)出(chu)的(de)，這樣(yang)的(de)果(guo)(guo)凍橙(cheng)里(li)面(mian)的(de)筋絡比較(jiao)多，果(guo)(guo)實干癟，口(kou)感(gan)也不(bu)好。

2、看形狀和顏色

一(yi)般來說果凍(dong)橙(cheng)(cheng)有(you)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)和(he)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)的(de)，經過多(duo)次(ci)試驗結果，橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)的(de)果凍(dong)橙(cheng)(cheng)要比圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)的(de)甜。再就是(shi)(shi)顏色，自然(ran)成熟的(de)果凍(dong)橙(cheng)(cheng)大多(duo)數都(dou)是(shi)(shi)橙(cheng)(cheng)黃色的(de)，還帶有(you)些許的(de)紅(hong)色，這(zhe)樣的(de)果凍(dong)橙(cheng)(cheng)口(kou)感往往都(dou)比較好。

3、按一按掂重量

大(da)家要(yao)記住，果凍橙(cheng)皮摸起來是(shi)有彈性的，輕輕按壓(ya)明顯感覺(jue)能(neng)彈回(hui)來，這(zhe)種果凍橙(cheng)皮薄汁(zhi)多。那(nei)種摸起來感覺(jue)很厚實的，就(jiu)不要(yao)買了。再(zai)就(jiu)是(shi)掂一(yi)下重(zhong)(zhong)量，不是(shi)說(shuo)越(yue)(yue)重(zhong)(zhong)越(yue)(yue)好(hao)，在同等大(da)小下選最重(zhong)(zhong)的那(nei)一(yi)個，肯定錯不了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有(you)明顯(xian)的且很大的香(xiang)味，果凍橙也是這樣，隔著皮(pi)就能(neng)聞到(dao)馥郁(yu)的香(xiang)氣，新(xin)鮮的果凍橙香(xiang)味會(hui)更加的濃郁(yu)。再就是嘗味道了，這一點很好區別，汁多，甘甜，嚼完沒有(you)渣。