芒果视频下载

草塔年糕糳制作方法

1、制(zhi)作(zuo)年糕糳(zuo)，先要打年糕，糕花(hua)蒸熟后在倒臼里搡成年糕團(tuan)，將一大(da)團(tuan)年糕在砧板上(shang)捏拉成拳(quan)頭(tou)大(da)小的小團(tuan)糕。

2、小(xiao)團(tuan)的年(nian)(nian)糕用手掌(zhang)壓(ya)成(cheng)(cheng)餅(bing)狀，兩(liang)塊餅(bing)狀年(nian)(nian)糕中間(jian)夾個蔥(cong)油餅(bing)，草(cao)塔年(nian)(nian)糕糳就做成(cheng)(cheng)了。

草塔年糕糳歷史故事

話說清朝(chao)時草塔曾出過(guo)武(wu)(wu)狀(zhuang)元。武(wu)(wu)狀(zhuang)元還是武(wu)(wu)舉人的時候，家中為他(ta)上(shang)京趕考的干糧(liang)發了愁。可巧，鍋里蒸著年(nian)(nian)(nian)糕(gao)，碗里盛(sheng)著蘿卜絲，家里人就順手將(jiang)蘿卜絲包進了年(nian)(nian)(nian)糕(gao)里，團(tuan)成了團(tuan)子交予武(wu)(wu)舉人，這(zhe)便是年(nian)(nian)(nian)糕(gao)糳的雛形。